A bheil thu airson giomach ullachadh ann an dòigh ùr agus inntinneach? Tha an stùc ghiomach seo freagarrach airson mìosan nas miosa ach dh'fhaodadh e àm sam bith den bhliadhna a thoirt seachad. Tha e gu ìre mhath furasta a dhèanamh agus gu math bòidheach agus tha e a 'tabhann cothrom ùr a bhith a' frithealadh biadh mara. Tha an ribe seo a 'nochdadh dash de sheiridh tioram gus blas beag a bharrachd a chur ris.
Ceannach giomaich slàn no ceannaich pìosan feòla giomach airson a chur dhan stùc. Ann an dòigh no dhà, tha biadh blasda blasta agad a tha cinnteach gum bi a h-uile duine toilichte.
A bheil Lobster Stew Fallain?
Gu h-àbhaisteach, tha giomaich ìseal ann am saill ged a tha iad uabhasach àrd ann an colesterol. Gu dearbh, tha dìreach 1.2 gram de gheir aca - agus chan eil tarrainge ann - ach tha 212 millean duine de cholesterol (no 70% de na dh 'fheumar ithe ann an aon latha). Tha giomach bruich aig 28 gram de phròtain agus tha e cuideachd àrd ann an vitim B-12. Ged a tha an stew a 'cur ìm agus bainne a tha a' meudachadh an t-saill, faodar a chluinntinn bho àm gu àm mar phàirt de dhaithead fallain.
Na dh'fheumas tu
- 2 giomaich mhòr (mu 4 not gu h-iomlan, bruich no mu 4 cupan de dh'fheòil ghiomach)
- 4 gu 6 bùird-bhùird ìm
- 6 cupan bainne
- 2 chupa uachdar mòr
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- paprika gu blas
- Roghainneil: seire tioram mar a dh 'fheumar
- Garnish: peirsil ùr gearraichte no uinneanan uaine
Mar a nì thu e
- Thoir feòil air falbh bho giomaich bruich. Gearr feòil a-steach do chiùban agus cuir fras ann an tìm fialaidh (4 gu 6 lobhaichean) gus am bi thu gu math aotrom (bi faiceallach gun a bhith a 'losgadh an ìm, no a bhith a' cleachdadh ìm soilleir). Ma tha thu a 'cleachdadh feòil ghiomach ro-ghearraichte, cuir a-steach e dhan ìm.
- Ann am pannal air leth, bainne teas ach na bi ga ghoil.
- Cuir an fheòil ghiomach ris a 'bhainne teth agus bruich gu slaodach airson còig gu 10 mionaidean.
- An uairsin, gluais an uchd throm agus bheir e faisg air boil ach chan ann a-rithist.
- Cuir salainn agus piobar gu blas agus paprika beag airson dath. Ma tha thu ag iarraidh, cuir a-steach dash de sheiridh airson blas a bharrachd. Garnish le uinneanan uaine briste no peirsil gearraichte ma tha thu airson dath a chur ris an stùc.
Leud Ceannach Ghiomach
Bidh giomaich Chanada nas saoire a cheannach anns a 'phàirt thràth agus aig deireadh na bliadhna. Bidh giomaich maine nas ruigsinneach ma gheibh thu iad ann am meadhan na bliadhna - leithid Ògmhios gu Sultain no Dàmhair. Ma cheannaicheas tu giomach slàn airson an reasabaidh seo, ga ghiùlan an àite a ghoil gus am bi e nas blasda.
Barrachd reasabairean giomach ri feuchainn
Tails Giomach Rocach le Citrus Butter
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 773 |
| Gu lèir Fat | 49 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 581 mg |
| Sòidiam | 1,647 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 68 g |