Tha an t-oideas pòsta buntàta pòlach seo - baba kartoflana no kartoflak - coltach ri kugelis Liotuàinis , agus a 'cleachdadh buntàta gràtaichte, tòrr bacon agus uighean.
Tha piseag buntàta Pòlach na mhias fàidheach a dh'fhaodar a ghearradh ann an cromagan no slisneagan agus air a dhèanamh le dollop uachdar (ma tha sin ag iarraidh). Feuch an cùlaibh e airson bracaist, brunch, mar chliathaich, no prìomh chùrsa le sail shìmplidh uaine. Mar a bhios a 'mhòr-chuid de chaseroilean a' dèanamh, tha seo a 'fàs math.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 punnd buntàta (òr geal no Yukon, air a sgeadachadh)
- 1 punnd bacon (luaithe agus friochte, tioraman glèidhte)
- 3 uighean mòra (air am bualadh)
- 2 clòimhe garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 1 oinnsean meadhanach (gràidheach)
- Salt agus piobar dubh airson blas
- Roghainneil: uachdar
Mar a nì thu e
- Tarraing a 'bhuntàta a-steach do chòmhnard a chuireadh thairis air bobhla gus na rionnagan a ghlacadh. Brùth sìos air a 'bhuntàta gus an uiread de dh' uisge a thoirt às.
- Èibhinn teas gu 375 ceum. Giùlan casserole 7x11-òirleach (no an sin), chan eil sin nas àirde na 2 1/2 òirleach, le cuid de thubaistean bacach glèidhte.
- A 'gluasad buntàta grated gu bobhla mòr. Toir air falbh an soitheach bhon bhobhla a-steach don chòmhnard agus cuir ris an grùid stalc buntàta geal a tha air fhàgail aig a 'bhonn gu bobhla leis a' bhuntàta. Thoir sùil air a ' phutan luath seo gus do bhuntàta fàste a chumail bho bhith a' tionndadh dorcha .
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus na th 'ann de dhuilgheadasan bacon mar a dh'fhaodas do dhaithead seasamh (tha mòran de na Pòlaichean a' cur ris gu lèir). Measgachadh gu math, a 'dèanamh atharrachadh air na rèiteachaidhean, ma tha sin riatanach (bi faiceallach, bidh na brògan bacon saillte). Bèicear 1 uair a thìde no gus a bhith gu tur brèagha air a 'mhullach.
- Gearr a-steach gu pìosan no ceàrnagan agus seirbhis le dollop uachdar uachdar, ma tha thu ag iarraidh. Cuidichidh deoch teth leis a 'bhocain bacon sìos!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 639 |
| Gu lèir Fat | 34 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sòidiam | 1,341 mg |
| Gualaisg | 43 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 39 g |