Tha a bhith a 'dèanamh do mheasgaidhean fhèin mu dheidhinn a bhith a' sàbhaladh airgead, a 'biathadh biadh an teaghlaich nas fhallaine, agus a' cur blas iongantach ri biadh. Chan eil an reasabaidh seo a-mhàin; tha e gu math sìmplidh a dhèanamh, mòran nas saoire na measgachaidhean coimeasgaireachd saor-salainn, agus faodar an atharrachadh airson do bhlas.
Chan eil Mix Salting Mix cuideachd mìorbhaileach dhaibhsan a tha a 'coimhead an t-sòidium aca. Dèan seargadh air a 'mheasgachadh seo air feòil sam bith mus rocaid thu e no ga ghlanadh, agus ga chleachdadh air glasraich agus ann an casseroles. Faodaidh tu cuideachd an t-oideas measg salainn agamsa fheuchainn; tha sodium ann an sin, ach mòran nas lugha na bhith a 'cleachdadh salann kosher no table.
Faodaidh tu na luibhean agus na spìosraidhean a chleachdadh anns an ribe seo mar a bu toil leibh. Cleachd basil no oregano an àite (no a bharrachd air) a 'fàgail na duilleige. Cleachd paprika a tha air a smocadh, no feuch ri measgachadh den dà chuid milis is sgamte. Faodaidh tu cuideachd na cuibhreannan atharrachadh; cuir barrachd pùdar uinneam, no lughdaich an sìol sgiobalta. Bhiodh Tarragon, sage, no marjoram cuideachd bòidheach anns an t-susbaint furasta seo.
Stèidhich am measgachadh agad ann am jar glainne le cnap a tha a 'dùnadh gu teann. Cùm e ann an àite fionnar is dorcha agus mar sin bidh am measgachadh a 'cumail a blas. Bu chòir dha mairsinn mu 4 mìosan ma thèid a stòradh gu ceart. Faodaidh tu cuideachd baidse eile a dhèanamh agus cùm air air a 'bhòrd gus cuir ri biadh mar a dh'itheas tu.
Na dh'fheumas tu
- 1 tbsp. pùdar garlic
- 2 chup. Duilleagan tioram tioram
- 2 chup. pùdar nionndaidh
- 2 chup. paprika
- 2 chup. sìol sgiobair
- 1-1 / 2 cup. piobar geal air talamh
- 1 tbsp. pùdar mòr mustaichean tioram
- 2 chup. craiceann lemonach a chaidh a thiormachadh gu crìch no craiceann orains
- 1 cp. piobar
Mar a nì thu e
1. Measg na h-àrainnean uile còmhla ann am bobhla measgachadh beag, a 'gluasad gus an cuir thu còmhla.
2. Bùth ann an àite dorcha, fionnar ann an soitheach glainne teann.
3. Cleachd air feòil, cearcan-èisg agus iasg, no aig a 'bhòrd airson socrachadh saor salainn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 16 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 32 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |