Tha am measgachadh coirce spìosraichte air a 'chìs ruadh seo. Feuch an cùrsa blasdaich seo a chleachdadh le sgòthan de reòiteag airson earrach neo-dhearbh foirfe.
Is e seann ainm a th 'ann an "rubha pìoba" ri rubhab cuideachd agus tha e furasta a bhith a' faicinn carson. Tha an rubha air a bhith na earball o chionn fhada airson paidhean, sàsaichean, agus milgan.
Na dh'fheumas tu
- 1 sligean peitean 9-òirleach (gun fhiosta)
- 1 1/2 punnd ribeag
- 1/3 cupan uisge
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 3/4 cupan siùcar
- Roghainneil: cha mhòr a 'bualadh dath dearg bìdh
- Air adhart gu clàr na làraich
- 1/4 cupan ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 1/2 cupan siùcar
- 1/2 cup de mhin làn-adhbhar
- 1/3 cupan coirce (seann-fhasanta air a sgaoileadh)
- 1/2 teaspoon cinnamon (talamh)
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Ullaich sligean sìl no cuir slige creag reòta air falbh.
- Trim agus sruthadh na h-eudan ruadh.
- Slaodagan mòra ann an leth faid. Bidh sleamhnag ruadh a 'dol thairis air 1/2 gu 1-òirleach de dh'fhaid.
- Dèan luibh sglèatach agus uisge ann an siospan meadhanach.
- Ann am bobhla beag, cuir 3 lòin-bhùird agus 3/4 cupan siùcair còmhla, a 'gluasad gus am bi iad air an deagh mheasgachadh; cuir ris a 'mheasgachadh ruadhb. Cruthaich gu math agus bheir thu dìreach gu boil.
- Lùghdaich teas gu meadhan ìseal. Clò-bhuail ach fàg an còmhdach ajar gus teicheadh le smùid a chumail agus leantainn ort a 'crathadh airson mu 5 mionaidean, no dìreach gus an tèid a thairgse.
- Ma tha thu ag iarraidh, cuir beagan dathan dearg air biadh gus an lìonadh nas dathtiche. Lòin a 'lìonadh a-steach don shligean pìoba.
- Le pasgan a 'bualadh no corragan, cuir na stuthan as fheàrr còmhla gus an cuir thu eadar-mheasgte agus cruaidh.
- Spioblaich os cionn mullach an t-sìl. Brèiceadh airson 35 gu 45 mionaid, gus am bi mullach dubh donn agus gu bheil an lìonadh gu h-obann.
Beachdan leughadair
- "Tha am pìos seo bòidheach! Tha an t-lìonadh tartness a tha a 'moladh gu math leis a' bhualadh milis. Tha an not agus leth de ruadh ruadh timcheall air 6 cupan dhaibhsan aig nach eil sgèile cidsin. pìos, mar sin bruich mi e aig 375 F airson 45 mionaid. Bidh mi a 'feuchainn 400 ceum airson 35 gu 40 mionaid an ath thuras oir bidh mi a' smaoineachadh gum bi e a 'dèanamh airson crùsgan bun nas cruaidhe. " Loretta
- Tha mo charaid a 'còrdadh ri cearc ruadh ruadh ach cha robh rèis agam. Bha am mullach grùbach air a dhèanamh gu tur an seo! Chuir mi beagan flùr ris a 'mheasgachadh siùcair gus an cuir na h-ionadan suas beagan a bharrachd - a' chiad turas a thàinig e a-mach caran. Ach a bharrachd air sin, bha e sgoinneil! Gu h-iomlan a 'cumail na reasabaidh seo anns na leabhraichean! Rinn mi fear an-dè, agus chaidh iarraidh orm a dhèanamh a-rithist an-diugh! CR
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut