Tha a ' chòmhnard blueberry Pòlach seo, ris an canar mar a tha e nas coltaiche buileach (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) no nalewka z jeżyn (nah-LEFF-kah zih yeh-ZHIN) cho breagha anns a' ghlainne ach, bi faiceallach, pacagan deoch balla-balla.
Bidh an deoch làidir seo a tha furasta a dheisealachadh a 'toirt grunn mhìosan gu bhith a' fàs nas fheàrr, agus mar sin dèan e math mus bi e ag òl. Tha e a 'dèanamh cur-ris mìorbhaileach ri basgaid tiodhlacan a ghabhas ithe .
A 'dèanamh timcheall air 1 cuart de Lèineag na Pòlainn
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 punnd blueberries (air an nigheadaireachd agus air a dhol fodha)
- Vodca 1-ceath (de dheagh chàileachd)
- 2 cupan siùcar
Mar a nì thu e
- Cuir 2 1 punnd ri chèile glaodhagan gorma agus teasairginn agus vodca dea-chàileachd 1-ceathramh ann an soitheach glainne mòr, air a dhaingneachadh. Seula agus air a shuidheachadh ann an àite dorcha, fionnar airson 1 seachdain.
- An dèidh 1 seachdain, dòrtadh tro chriathar, a 'dìon ghorman, agus a' gluasad vodca blueberry-infused ann an soitheach glainne agus seala glan.
- Cuir 2 cupan de shiùcair ri gorman-gorm glèidhte, measgachadh gu math agus gluais thu gu soithichean glainne agus seala glainne, neartach fa leth. Cuir an dà shoitheach ann an àite dorcha, fionnar airson 1 mìos.
- An dèidh 1 mìos, dèan measgachadh farsaing de blueberry le vodca, cuir às do dhòigh glainne glan, air a dhaingneachadh. Seula agus leigidh e aois ann an àite dorcha, dorcha airson grunn mhìosan.
- Nuair a tha thu a 'frithealadh an teann, faodaidh na blueberries a bhith air an toirt air falbh no a' frithealadh air uachdar reòiteag no crann punnd an aon latha.
Na h-uile mu chraobh-chraobh Pòlach no Nalewki
Is e nalewka (nah-LEF-kah) agus nalewki a th 'ann an glainne a tha ann an seann aois anns a' Phòlainn nuair a tha i ann am plural, agus tha e a 'ciallachadh gu bheil e air a thionndadh gu "tincture".
Mar as trice, bidh iad air an dèanamh de mheasan, siùcair, mil, melasan, luibhean agus spìosraidhean air an gearradh ann an vodca no spioradan ceartichte ris an canar spirytus rektyfikowany . Tha blasan eile, mar cofaidh, flùr, mil, agus spice nalewki sònraichte mar kardamonka (cardamom), ann cuideachd.
Tha ainmean Nalewki a 'tighinn bhon t-seòrsa prìomh thàthchuid a thathar gan cleachdadh airson an dèanamh no am baile far an do thòisich iad.
Is e Nlewka Tarninówk , a thàinig bho bhaile Tarnów faisg air Kraków ann am Malopolska (nas lugha de Phòlainn) a th 'air nalewka a tha air ainmeachadh às dèidh baile. Tha e air a dhèanamh le dearcan sloe agus tha e dearg le dath ruby.
Tha mòran reasabaidhean air an dìon gu dlùth ri rùintean, air an toirt seachad bho ghinealach gu ginealach. Tha an seòrsa spiorad a thathar a 'cleachdadh a' dèanamh an dà chuid co-chonnadh neo-dhìreach bho mu 40 gu 45% de dheoch-làidir no de bhuaidhean-socks cho làidir ri 75% deoch làidir.
Nalewka-Drinking Etiquette
Tha Nalewki daonnan air a bhith ag òl bho ghlaisidhean beaga agus gu tric a 'frithealadh biadh, aig amannan mar làithean bainnse agus bainnsean. Bhiodh e na shàrachadh don òstair ma bhuail thu sìos glainne mar shealladh vodca.
Bu chòir gum biodh nalewka air a chuir a-mach gus am faighear meas air a bhuadhan.
Bu chòir cead a thoirt dha a bhith a 'laighe air an teanga agus an uairsin a' cluinntinn timcheall a 'bheul mar a bhiodh duine a' dèanamh le fìon fìor.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |