Bidh fìon a 'dèanamh marinade blasail airson brisket slaodach agus cuideachd a' cuideachadh gus an fheòil a thairgsinn. Thoir fa-near a bhith a 'cur glasraich freumhaich timcheall air a' bhratag, ma thogras tu. Cumaibh sùil air an ìre liùil agus cuir barrachd ris ma bhios e a 'giùlan.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan dearg tioram
- fìon
- 2 slàbhrain soitheach-siùbh
- 1 beag
- nuadh-fhionnaidh , geàrr gu grinn
- 1 eòrna stal, air a sgapadh gu teann
- 3
- clachan garlic , air a ghearradh gu grinn
- 3 gu 4 notaichean mairt
- brisket
- 1 uinneag meadhanach mòr, air a sgeadachadh gu teann
Mar a nì thu e
- Cuir fìon , saigheas soi , cearcall air a chòmhdach, sgiath, agus garlic ann am baga reòiteag mòr-dhroch-dhroch mòr a tha gu leòr airson a bhith a 'gabhail a-steach a' bhrisket . Cuir am brisket ris a 'mhàileid, cuir a-mach an èadhar, an ròn, agus cuir a-steach trì gu 4 uairean a thìde no tron oidhche, a' tionndadh o àm gu àm.
- Preheat oven gu 325 grad. F.
- Thoir air falbh sgoltadh agus cuir an àite saill suas ann am pan-ròstadh no oigheann na h-oirthir. Spread na h-oiseanan air an sgapadh timcheall air brisket agus còmhdach leis a ' mharinade . Crìonadh le salann kosher agus piobar dubh ùr. Còmhdaich gu teann le fiodh trom no leac. Bèicear 3 uairean a thìde, gus am bi e taitneach. Dèan sùil air meadhan slighe tro àm ròstadh agus cuir uisge, ma tha feum air, gus brisket a chumail bho bhith a 'tiormachadh.
- Nuair a bhios thu deiseil, tog briosgaid bhon àmhainn agus leig leam 15 mionaidean a dhocadh. Slatan slat an aghaidh na gràin agus an àite air a bhith a 'frithealadh lann. Slatan-còmhdaich còmhdaich le sgoltan-pan agus uinnseanan bruich airson frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sòidiam | 380 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 56 g |