Bidh blasan de thuntàta, de mhionnaidhean, de chileagan agus de dhuilleag air an ròstadh a 'cur slat de smocadh bòidheach ris an salsa spìosrach seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb sgàilean mòra dearga
- 2 lb tomato (aibidh, gasan air an toirt air falbh)
- 6 clachan garl (air a thoirt air falbh le husk)
- 1 piobar clag dearg
- 1 crann salainn
- 1 cupan duilleagan cilantro
- 1 oinniún (sgapte)
Mar a nì thu e
Dèan ròpan air a 'chileagan agus a' glic a 'phiobar le bhith gan cur fo broiler teth no air toll teth no air coileach teth. Tionndaidh iad gu tric gus am bi a h-uile craiceann air a tharraing. (Faic mar a tha Roast Chiles airson barrachd fiosrachaidh)
Ged a tha na cearcaill a 'dubhadh, cuir an sionnach an sàs ann an slatan-slaodaidh 3-4 (cuir às don ghualainn agus a' phìos ìseal) agus cuir an àite fon broiler no an grill gus an tèid iad a dhonn (chan eil iad air an dubhadh.)
Thoir air falbh na craiceann charred a-mach às an t-sìol agus an piobar a bharrachd air na sìol agus an gruth gu lèir.
Cuir ann am pròiseas bìdh leis a 'chòrr de na h-innealan agus cuir an crom gus am bi na h-innealan air an gearradh gu breagha agus air an deagh chorpachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 97 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |