A 'coimhead airson taobh plaidheach sìmplidh a tha càirdeil do chlann airson biadh aig àm na Càisge? Cha b 'urrainn don Savory Matzo Farfel a bhith na b' fhasa a bhith ag ullachadh, agus tha e a 'dèanamh atharrachadh math bho shìmplidh soilleir, neo-dhìreach. Feuch an cùlaibh e còmhla ri biadh saucy mar a ' Chicken seo le prùmagan , gus an urrainn dhut an fhalamhaich a chleachdadh gus an sauce a thoirt suas. Cuir cuid de Broccoli air an Roasted Ginger , agus tha biadh teaghlaich sìmplidh agad.
Tha Farfel na pasta ugh Iùdhaich Ashkenazi coltach ri spaetzle no nokedli , agus uaireannan air ainmeachadh mar "eòrna ugh." Chan eil am pasta a 'dèanamh casg airson a' Chàisg, mar sin matzo farfel - a tha dìreach air a briseadh suas matzo-farfel - a 'gabhail àite. Faodaidh tu matzo farfel a dheisealachadh gu malairteach, ach tha e dìreach cho sìmplidh a bhith a 'briseadh sheòrsaichean matzo leat fhèin, mar a tha san reasabaidh seo.
Na dh'fheumas tu
- 5 duilleagan de chasg
- 2 uighean mòr (air an droch bhualadh)
- 1/2 cupan meal-làimhe
- 3 lòin-bhùird
- 1 1/2 gu 2 cupan broth brot chicken
Mar a nì thu e
- Briseadh na matzo sheets ann am pìosan meadhanach ann am bobhla.
- Thoir uisge uisge blàth gu leòr thairis air a 'matzo gus a dhìon, agus an uairsin dragh an dèidh mionaid no dhà.
- Cuir na h-uighean a th 'air am bualadh agus a' mhèiteag. Measgachadh gu math, a 'briseadh matzo ann am pìosan eadhon nas lugha.
- A 'teasachadh ola ann am panna mòr no cearcall domhainn no sgilean. Dèan slat air a 'chasg gus an tèid an ugh a shuidheachadh agus tha an matzo a' tòiseachadh donn, mu 3 gu 4 mionaidean.
- Cuir ris a 'bhroth. Cook, a 'gluasad uaireannan, airson timcheall air 10 mionaidean, no gus an tèid a' chuid as motha den bhrat a ghabhail a-steach.
- A 'gluasad gu biadh no platter, agus a' frithealadh sa bhad.