Is e Kladdkaka , no cèic socair teòclaid, tiodhlac an t-Suain do chocoholics uile. Tha e beairteach, coileanta agus deiseil ri ithe taobh a-staigh na h-uair. Às deidh sin, cha bu chòir còcaireachd coltach ri seoclaid a bhith iom-fhillte. Is e am pàirt as fheàrr gu bheil an cèic seoclaid seo ioma-thaobhach. Tha oir a-muigh crispy agus ionad gooey, coltach ri donn-donn fo-bakte.
Tha an reasabaidh seo cho sìmplidh 's gum faod e a bhith na ribe ùr agad airson cèicean tadhail. Tha e a 'cur feum air dìreach beagan toraidh bèice coitcheann agus ma chumas tu iad anns a' chidsin agad, faodaidh tu a 'chèic seo a bhèice aig àm sam bith nuair a bhios tu a' feuchainn ri seoclaid fhaighinn.
Na dh'fheumas tu
- 2 uighean
- 1 1/3 cupan siùcair (geal)
- 1/2 cupan flùr (cèice no làn-adhbhar)
- 1/8 teaspoon salainn
- 1/2 de dh'am butter le teas (leagh)
- 4 bùrn-bhùird cocoa (gun bhrath)
- 1 bòrd-bhùird
- siùcair vanilla (no 1 teaspoon de dh 'eascar)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 F. Smaoinich ìm bann earraich no cèic 8-8 òirleach.
- Ann am bobhla mòr, cuir na h-uighean agus siùcair còmhla. Mean air mhean measgachadh sa mhin agus salainn.
- Ann am bobhla air leth, cuir còco agus siùcair vanilla (no earrann) gu ìm lete gus an tèid an deagh dhèanamh còmhla.
- Cuir measgachadh cocoa-butter ris a 'chasg, a' gluasad gu math gus an tèid cnapan sam bith a thoirt air falbh.
- Thoir an t-inneal-fuadain a-steach don phannal ullachadh.
- Brèicear airson 25 mionaid. Thoir sùil air a 'ghunna: bu chòir doirean a' chèic a bhith cruaidh ach tha an t-ionad fhathast bog agus greim. Is e deuchainn mhath a th 'ann a bhith a' cuir a-steach poca-fhiaclan an toiseach gu oir a 'chèic: bu chòir dha a thighinn a-mach glan. An uairsin, cuir a-steach e ann am meadhan a 'chèic: bu chòir dha a thighinn a-mach le sguabadh le gooey, teoclaid a leaghadh. Na cuir a-mach a 'chèic (ach ma nì thu, bidh duais dhonn agad mar dhuais dìolaidh).
- Dust le siùcar pùdar agus a 'frithealadh le uachdar làn-bhuailte, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sòidiam | 234 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |