Ionnsaich carson a tha fòlagan cudromach do shlàinte
Dè th 'ann am folac / searbhac folic?
Is e folain a th 'ann an solus-uisge B a th' ann am folate a lorgar gu nàdarra ann am biadh. Tha àile fòclach na dhòigh shintéiteach de fholat a tha air a chleachdadh ann an cuiridhean beathachaidh.
Tha folate riatanach airson cruthachadh cealla fola dearga àbhaisteach, meatabollachd aigéid nàdurra, a 'gabhail a-steach DNA agus synthesis amino-aigéid cudromach (pròtainnean) a tha a' toirt taic do shlàinte caird-bheusach - dìreach airson ainm a thoirt air beagan de dhreuchdan cudromach folat ann an slàinte.
Dè a tha ag adhbharachadh cion folang?
Is e an adhbhar as cumanta airson easbhaidh fholat ithe daithead aig nach eil biadh làn de fhòlagan. Faodaidh easbhaidh de bhitamain B1, B2 agus B3 cuideachd a bhith a 'ciallachadh gu bheil easbhaidhean folain ann cuideachd.
Bidh daoine le galar crèigeach, gu h-àraid an fheadhainn a tha dìreach air am breithneachadh, gu tric a 'faighinn droch-mhilleadh de mhaitheas riatanach mar thoradh air microvilli mì-mhilleadh. Tha seo a 'cur Celiacs aig cunnart nas àirde de dhìth fòla.
Ann an 1998, thug Rianachd Biadh agus Drugaichean na Stàitean òrdachadh gum feumadh flùr cruithneachd a neartachadh le searbhag folic. Tha am maor air a dhaingneachadh le searbhag folic gu h-àraidh gus casg a chur air droch dhroch bhreith a tha air ainmeachadh mar locht tiùb neoral a tha ag adhbharachadh spina bifida.
Chan fheum luchd-dèanamh flùraichean gun ghuten a bhith a 'daingneachadh an cuid stuthan le acid fholcach.
Gluten-Free Foods a tha àrd ann am folate
- Beans a 'gabhail a-steach garbanzo, dubh, lima, pinto, nèibhidh, dubhan
- Glasraich leafy green
- Asparagus
- Lentils
- Sùgh orains agus torthaí citris
- Pròtain bheathaich a 'gabhail a-steach cearcan, muiceann, grùthan, agus maorach
Àrd-reòtaichean Gluten-Free ann am Folate
- Recipes Salad Saor an-Gluten
- Beans agus Corn Salad
- Teil Nèibhi Bean le Reasag a 'Chuilbh-mhara
- Recipes Asparagus Saor an-Glùin
- Anraith Lentil Vegetarian
RDAs airson Folate - Co-ionnanachdan Folate Dietary (DFE)
- Clann-nighean ... 0-6 mìosan ... 65 mcg / day (AI)
- Clann-nighean ... 7-12 mìosan ... 80 mcg / day (AI)
- Clann ... 1-3 bliadhna ... 150 mcg / latha
- Clann ... 4-8 bliadhna ... 200 mcg / latha
- Clann ... 9-13 bliadhna ... 300 mcg / latha
- Teòclagan ... 14-18 bliadhna ... 400 mcg / latha
- Inbhich ... 19 agus nas sine ... 400 mcg / latha
- Beannachadh ... gach aois ... 600 mcg / latha
- A 'biathadh na broche gach aois ... 500 mcg / day
mcg = meanbh-mhiogangraman
AI = àireamhan iomchaidh
Barrachd fiosrachaidh mu Folate agus Slàinte
Institiud Nàiseanta Slàinte - Bileag Fiosrachaidh Leasachaidh Dìontaidh: Folate