Ma tha thu a 'còrdadh ri tomataichean traidiseanta a th' air an tiormachadh leis a 'ghrian , feuch ri tiormachadh toman sa bhroinn. Is e an toradh a th 'ann an cuairtean beag de bhlas a dh'fhaodar a chleachdadh mar piotas no salad a' lùbadh no san aon dòigh ri tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian. Ged a bheir e beagan uairean a thìde airson na tomatoichean a thiormachadh, tha an ùine prep gu math luath.
Na dh'fheumas tu
- 35 cherry tomatoes (mu 2 gu 3 dealbhan)
- 1 gu 2 làr-bhùird salann
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 200 f.
- Loidhne bileag bèice mòr le foil alúmanaim. Gearr na tomata ann an leth gu fradharcach agus cuir air dòigh iad air an gearradh suas air an duilleag bèicearachd, a 'bualadh air a chèile.
- Dèan spiorad gu math le salann.
- Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn airson 2 gu 3 uair a thìde. Freasairich teth, aig teòthachd an t-seòmair, no fuar.
Nòta an ùghdair: Tha na leth-cholbhan de na tomatoan seo a 'cromadh gu mu thrì ceathramh an meud tùsail, a' fàs dath dearg dearg, agus tha blas fìor mhath de tomato aca.
Tha iad nan dearg gu math nas soilleire na na tomataichean a tha tioram sa ghrèin agus tha iad nan deagh dheagh chuideam ri feòil. Faodar an cleachdadh mar lobhta blasail airson pizza no dìreach mar thacadh datha ri biadh sam bith.
Stòr: le Shirley O. Corriher (Uilleam Morrow & Co)
Air ath-thogail le cead.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 121 mg |
| Gualaisg | 83 g |
| Fiber nàdarra | 25 g |
| Protein | 21 g |