Rèit tabouli air a dhèanamh le freekeh àrd-fiber agus high-protein , peirsil, basil agus mint. Gu math freagarrach airson lusan-glasraich, vegans no dìreach lòn samhraidh cridhe-fallain. Tha Freekeh na sheann gràn a tha a 'sìor fhàs a-riamh. Is toigh leam tabouli rèidh is luibheil, ach ma tha thu airson beagan a lìonadh a-mach, cuir cuid de chickpean air an t-slaodadh agus cucumber sglèat, agus cuir a h-uile càil dheth le beagan ola-ola briste. Pair a 'phìob seo le cuas agus pita aotrom gu blàth airson lòn aotrom agus fallain.
Na dh'fheumas tu
- 1 cup freekeh
- 2 1/2 cupan uisge
- 1/4 cupan ola ola
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1/4 cupan parsley (fìor fhìor, air a ghearradh)
- 2 lùch-bhùird mint (clach ùr, gearraichte)
- 1/4 cupach basil (càin air a ghearradh)
- 3 oiseanan uaine (beag cruaidh)
- 16 toms de cherry (trì tomannan air an gearradh no trì romairean)
- salainn airson blas (salann mara no salann kosher)
- piobar dubh airson blas
Mar a nì thu e
- Dèan ullachadh freekeh a rèir stiùireadh pasgan, a 'draibheadh gu math.
- Leig le freekeh fuarachadh beagan, an uairsin a thilgeil le ola ola agus sùgh lemon.
- Cuir an t-freekeh còmhla le peirspioir gearraichte, mint, basil agus uinneanan uaine gus am bi iad measgaichte gu math.
- Cuir tomato agus ràithean gu fialaidh (na sgapadh!) Le salainn is piobar.
Tha Tabouli an-còmhnaidh nas fheàrr nuair a tha ùine ann gus suidhe mus dèan thu frithealadh, gus leigeil leis na blasan blàth a dhèanamh. Tilgeil a-rithist dìreach mus dèan thu seirbheis, agus is dòcha gum bi thu airson blas luath a ghabhail gus an rèiteachadh atharrachadh ma tha sin a dhìth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 125 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 8 g |