Tha ròc coconut na rus blasasach milis le paidhir gu h-àraidh gu math le biadh mara. Is e Coloimbia an dòigh sònraichte seo airson a bhith a 'deasachadh rus cnòcònach, agus bidh e a' gabhail a-steach còcaireachd a 'bhainne cnòcach gus am bi e eadar-dhealaichte agus bidh na solalan cnòbhlach a' tòiseachadh a 'caramelize agus a' tionndadh donn. Tha an blas coconut a tha air thoiseach mar thoradh air an uairsin air a bhruich a-steach don rus, còmhla ris na pìosan brèagha de chnòcan donn. Bidh na sìthichean a 'cur ris a' bhlasachd, ach tha seo gu cinnteach na rionnag bòidheach. Tha e brèagha le cearc ann an sàsa cnòcònach làn .
Na dh'fheumas tu
- Is urrainn bainne cnòcain 1 13.5-ounce
- 2 cupan de ris
- 1/4 cupan raisins
- 3 cupan uisge
- 1 teaspoon salainn
- 1-2 làr-bhùird de shiùcair
Mar a nì thu e
- Cuir bainne cnag - chnò ann an sospan trom thairis air teas meadhanach agus toir e gu boil.
- Dèan coimeas ris a 'bhainne cnòcach, air a lorg, gus am bi an leòmhann air fhuasgladh agus a' cruthachadh nan solaidean coconut a sgaradh bhon ola. Lean air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad gu daonnan, gus am bi na solais coconut air dath dorcha donn òir a thionndadh.
- Cruthaich an rus agus na reasanan a-steach don phoit leis a 'bhainne cnòcach. Cuir ris an uisge, an salann, agus an siùcar, agus cuiridh e measgachadh math.
- Thoir an t-uisge gu boil, an uairsin ìosal an teas agus aodach an rus, còmhdaichte, airson timcheall air 15-20 mionaid. Gabh an teas agus leig leis an rus a bhith air an stòbha airson 5-10 mionaidean eile, còmhdaichte.
- Fluff an ris agus a 'frithealadh.
A 'dèanamh 4-6 seirbheisean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 15 mg |
| Gualaisg | 65 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 6 g |