Patra Ni Machchi

Ma tha thu air daithead, bidh gràdh agad air a 'mhias Parsi seo. Bidh clach-bhiorach, chilies uaine, coriander agus mint ùr ga dhèanamh gu sònraichte blasda. Tha e cuideachd a 'coimhead gu math nuair a thèid a chur ann an duilleag banana. Bidh a h-uile duine aig a 'bhòrd agad dèidheil air a bhith a' fosgladh am pasgan blasda fhèin aca fhèin.

Na dh'fheumas tu

• 6 steaks pomfret
• 1 cocconut ùr, grinnte gu breagha
• 3 chilidhean uaine
• Tha 1 crann bheag de chorrandum, (timcheall air 100 gms / 0.22 lbs), freumhaichean air an gearradh agus air an glanadh gu mionaideach
• 1 mint beag, (timcheall air 100 gms / 0.22 lbs), gasan teann air an toirt air falbh agus air an nighe gu tur
• Pìos 2-òirleach de
• ginger
• 3 clachan garlic
• 1/2 sgùrr cumin
• 1/4 cp
• pùdar clach- thìreach
• 4 tbsps lemon no sùgh aoil
• Salt airson blas
• 1 mòr
• Chaidh bile banana a ghlanadh gu mionaideach, a 'toirt a-mach spine meadhanach agus gearradh e ann an 6 pìosan
• 1 lòchrain ola còcaireachd / lus na grèine / canola

Mar a nì thu e

1. Cuir stìcean èisg air bòrd fuine mhòr. Dèan criomagan lemon / sùlan aoil thairis orra agus a 'crathadh salainn airson blas a dhèanamh. Tionndaidh na pìosan gu làn làn le marinade. Cuir air leth airson 20 mionaid.
2. Ann am bogsa-inneal, cuir coconut, chilies, coriander agus duilleagan mint, ginger agus garlic, cumin agus pùdair turmeric, agus salainn. Dèan coimeasachadh ri gèilleadh rèidh. Cuir ris an uisge bheag as urrainn, ma tha sin riatanach.
3. Roinn a ghrodadh ann an dà chuibhreann, agus cleachd gach cuibhreann gus na pìosan èisg air gach taobh a chosg. Suidhich taobh.

1. Bidh Pat a 'tiormachadh na pìosan duilleige banana agus smear gu aotrom le ola air an taobh rèidh. Cuir aon phìos èisg ann am meadhan gach pìos de dhuilleag agus cuir a-steach e ann am paidhleal glan. Ceangail le cuibhle no sreang cotain.
2. Cook ann am bàta-smùide airson 15 gu 20 mionaidean.
3. Cuir gach pìos ann am meadhan plàta agus seirbhis sa bhad.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1124
Gu lèir Fat	55 g
Sàmhchair saill	33 g
Saill neo-shàthaichte	14 g
Cholesterol	303 mg
Sòidiam	414 mg
Gualaisg	44 g
Fiber nàdarra	11 g
Protein	115 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).