Tha cuid de bhiadh ann am Breatannach a bhios a 'coimhead ri comhfhurtachd aig an aon iomradh air an ainm aca, agus nach eil càil a bharrachd air an sin mar a tha iad a' dèanamh càise. Còmhla ri butty bacon (ceapaire bacon) is e an t-sùgh a tha a 'toirt a h-uile duine drool (mura h-eil, chan eil thu dèidheil air càise).
Tha an t-àite a tha a 'còrdadh ris a' bhiadh a 'tighinn bho cho furasta' s as luaithe a bhith ann - feumaidh seo a bhith mar aon de na reataichean as sìmplidh a-riamh - agus cruthachalachd roghainn gun aran, caesan agus lìonadh iom-fhillte.
Tha innealan toastaidh no luchd-dèanamh ceapairean tòstaichte, ach gu h-onarach, chan fheumar a dhol gu cosgais ceann dhiubh sin a cheannach. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas friogais neo-dhruim, no griddle pan ma tha thu airson pàtran an druim air an aran. Cha atharraich seo am blas ach tha e a 'coimhead gu math.
Tha an reasabaidh seo airson toastaidhean càise sìmplidh, ach thoir sùil air na roghainnean eile gu h-ìosal airson barrachd brosnachaidh!
Na dh'fheumas tu
- 4 cuibhlichean aran (deagh chàileachd)
- 1 bòrd-bhùird air ìm saillte
- 4 cuibhlichean-bhlais càise Cheddar
- Salt (airson blas)
- Piobar dubh beag ùr
Mar a nì thu e
- Tòisich le ìmpidh aon taobh de gach slice arain. Cleachd aran math le bhith a 'cumail seo còmhla nas fheàrr nuair a bhios tu a' còcaireachd agus a 'cruthachadh cùis nas làidire airson a' chàise leò.
- Tarraing an càise Cheddar a 'cleachdadh grater toll mòr - ma chleachdas tu toll beag, leaghaidh an càise ro luath mus toir an t-aran tòstadh. Roinn an càise eadar dà bhreacan de aran, ga chur air an taobh neo-chòmhdach.
- Rèitich le beagan salainn agus piobar.
- Còmhdach leis an dàrna slice de aran, taobh gun lùbadh sìos.
- Teas do ghriod no a 'bhan-fhrithealaidh gu teas, ach gun a bhith a' smocadh. Le bhith a 'cleachdadh spatula còmhnard no sgoltag èisg, cuir an dà cheapag a-steach don phoit teth (bu chòir dhaibh sizzle beag nuair a bhuaileas iad air a' phunna, mura h-eil an panrann teth gu leòr). Brùth an ceapaire gu socair leis an spatula, na gabh dragh ma bhios an càise a 'leagail beagan. Cook airson beagan mhionaidean air aon taobh a 'togail bho àm gu àm, an uair sin ga thionndadh agus a-rithist air an taobh eile.
- Thoir air falbh bhon phaban nuair a bhios an càise a 'leaghadh agus an t-aran a' tionndadh donn òir.
- Dèan geàrr air gach taobh agus a 'frithealadh pìobaireachd an-dràsta.
Notaichean air a bhith a 'dèanamh Toastie Cheise Bhreatainn:
An càise: Smaoinich an càise, ach cumaibh e na Breatannaich. Cleachd càise làidir, sìmplidh no cruaidh mar Cheddar, Wensleydale, Red Leicester no Cheshire. Faodar caesan bog a chleachdadh, ach làimhseachadh gu cùramach oir bidh i a 'leaghadh gu luath. Bidh càisean gorm cuideachd ag obair gu math, ach nì iad cinnteach gu bheil e inbheach agus leth-chruaidh.
An Bread: Mar a chaidh ainmeachadh roimhe, cleachd deagh aran geal, làn-ghràin no grinnear. Bidh sourdough air a thionndadh gu sgiobalta cuideachd ag obair gu math!
Lìonaidhean: Tha iad sin gun chrìoch, ach cleachd an rèis càise clasaigeach agus cuir ris mar a leanas:
- Ham - cleachd slat de chromag tiugh air gach ceapaire agus bruich mar a tha gu h-àrd.
- Slatan de bhacag bruich.
- Buinnsean-buidhe a th 'air a mhilleadh gu dona, uinneanan no tomato (no a bhith gun chrìonadh agus feuch na trì).
- Tha smear tiugh de shututain no spìosraidh spìosrach air an taobh neo-chòmhdach.
- Bhiodh na h- uinneanan air an gearradh gu sgiobalta a 'crathadh thairis air a' chàise.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sòidiam | 493 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 10 g |