Mar as trice ann an Korea mar oksoosoo cha or oksusu cha, tha an tì arbhar ròsta le coisèine na dhotar mòr anns an dùthaich agus aon as urrainn dhut ionnsachadh gu luath a dhèanamh leis an t-sìol sìmplidh seo. Is e tì aotrom aotrom a th 'anns an tì a chòrdas ri biadh no biadh no bidhe idir idir. Bruaich sa mhadainn agus cuir an tea mar deoch na maidne, no deoch air feasgar deireadh-seachdain leònach an dèidh dhut briseadh deiseil. Ach a bhith ga chosg, ge-tà, leis nach eil an tì arbhar ròsta nas èifeachdaiche air stamag falamh, mar a chanas tu gu bheil tì uaine air aithris.
Ma tha ùidh agad ann an cultar agus biadh saidheansach, chan ann a-mhàin a tha thu airson feuchainn air tì arbhar ròstte gus do thuigse mu bhiadh is deoch a leasachadh ann an Korea, ach a chionn 's gu bheil buannachdan slàinte ann a bharrachd air a bhith aithnichte airson a bhith sònraichte blasad. Gu sònraichte, tha e math airson làimhseachadh agus slàinte diadhaidh, dìreach mar a tha iogart. Mar sin, ma tha do stamag air a bhith a 'cur dragh ort, is dòcha gur e sip no dhà de thì arbhar ròsta an leigheas. A-nis, leigidh sinn ionnsaigh mar a nì sinn an deoch sònraichte àirneis seo!
Nota: Gus tì arbhair ròsta a dhèanamh, bidh feum agad air arbhar ròsta. Faodar an arbhar a lorg ann an stòran grosaireachd Corseach no an fheadhainn a tha a 'speisealachadh ann am biadh Àisianach san fharsaingeachd. Is dòcha gun leugh am pasgan 'tì arbhar' air a 'bhileig, ach bidh e dìreach coirce roastte taobh a-staigh. Mura h-urrainn dhut tì arbhair a lorg, agus chan eil bùth grosaireachd Àisianach anns an sgìre agad, tha dòchas fhathast ann. Òrd ròstte òrdachadh bho mharsanta air-loidhne a tha a 'giùlan bathar bìdh na h-Eòrpa.
Ma tha thu airson trioblaid a lorg, lorg thu an arbhar an dà chuid gu pearsanta agus air-loidhne, faodaidh tu feuchainn ròstadh coirce dhut fhèin, ach cuiridh sin barrachd ùine agus oidhirp ris a 'phròiseas. Gus an arbhar a ròstadh, bidh agad ri cuid de na h-uinneagan coirce tioram fhaighinn agus an uairsin ròstadh gus an tèid iad gu bhith àlach no donn. Às dèidh sin, bidh thu a 'ròstadh an arbhair le uisge boile, mar a chaidh a mhìneachadh sa chiad cheum.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan arbhair (ròsta)
- 5 cupan uisge
Mar a nì thu e
- Faigh paca meadhanach agus dìreach thoir an arbhar is an uisge gu boil. Bu chòir seo a thoirt dìreach dìreach mionaid no dhà. Mura h-eil thu cinnteach a bheil an t-uisge a 'goil, coimhead a-mach airson builgeanan beaga chun uachdar air feadh.
- Às deidh a 'chonnachadh a bhith a' goil, feumaidh tu an teas a lughdachadh agus a 'fuineachadh an leòidh airson 15 gu 20 mionaid. Cuir an lasair gu h-ìosal.
- Strain an tì gus an arbhar a thoirt air falbh.
- Nuair a tha thu deiseil air a bhith a 'tiormachadh an tì, ga fhrithealadh teas, blàth no fuar, ge-tà, is fheàrr leatsa no na daoine a tha thu am beachd a bhith a' frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 5 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |