Tha uiread de dhùthchannan a 'tagradh roszke (RRAWSH-kee) mar an fheadhainn aca fhèin - tha roski, rozky, rosky, roscici, am measg feadhainn eile a' gabhail a-steach cròatach, Seiceach, Slòcaich, Hungarians. Tha baile ann an Ungair ris an canar Roszke, agus mar sin is dòcha gu bheil iad air tòiseachadh ann, ged a tha Hungarians a 'gairm nan kiflik seo. Bidh pòlaichean a 'tadhal orra rogaliki agus tha cròatach gan ainmeachadh roscici no "adhaircean beaga" agus sin dìreach mar a tha iad coltach nuair a bhios iad air am fuine.
Tha mòran reasabaidhean ann airson rosky. Bidh cuid a 'cleachdadh uachdar àir, cuid de chàise uachdar agus cuid dhiubh gan dèanamh le bainne. Is e seo an rèis as fheàrr leinn.
SHORTCUT : Cleachd cnò- chnà , stialot no lìonadh.
Na dh'fheumas tu
- Airson an taois:
- 1/2 punnd (2 bhuille) ìm (bogte)
- 1 (8-unsa) pasgan uachdar càise (bogte)
- 1/4 cupan siùcar
- 1 teaspoon vanilla
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/2 teaspoon
- pùdar bèicearachd
- Airson lìonadh Walnut:
- 1/2 cupan bainne
- 1/2 cupan siùcar
- 2 cupan de chnothan-dè
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- Airson lìonadh apricot (no prune):
- Bidh 8 unsa apricots air an tiormachadh (no prùrain air an cur sìos)
- 1/2 uisge cupa
- 3/4 cupan siùcar
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, measgachadh ìm, càise uachdar, siùcair agus vanilla gus an tèid an t-solas agus an t-siùcair. Cuir còmhla pùdar flùr agus fuine, agus cuir ri measgachadh ìm, a 'measgachadh gu math. Roinn do thasgadh ann an 3 pìosan, còmhdaich le còmhdach plastaig agus ath-chuairteachadh 2 uair a thìde no tron oidhche.
- Èibhinn teas gu 350 ceum. Duilleagan bèiceadh loidhne le pàipear pearsa. Suidheachadh obair dust le pàirtean co-ionnan de shiùcair gràinichte agus siùcair.
- Gabh aon bhall tais a-mach à fridgerator agus rollaibh gu tioram 1/8-òirleach. A 'cleachdadh piseag neo cuibhrionn no cuibhle pasgan, air a ghearradh ann an ceàrnagan 3-òirleach.
- Cuir crùbag de lìonadh cruinn ( faic gu h-ìosal ) aig aon oisean agus cuir air falbh bhuaibh (chan fheum thu a bhith a 'giùlan anns na cinn). Cuir taobh seam sìos air a 'chlàr bèice agus cumadh i gu corran. Dèan aithris a-rithist le taois a tha air fhàgail.
- Bèicear 20 mionaid no gus am bi na h-oirean gu math donn. Fuar a-steach gu tur agus air a chòmhdach. Dust le siùcair losgaidh nuair a bhios e deiseil airson seirbheis.
- Lìonadh de chnàthan: Ann an siospan meadhain, cuir a h-uile h-àrainnean còmhla. Dèan còcaireachd os cionn teas ìseal gus an tèid an ìm a leaghadh. Fuar a-mach mus cleachd thu no a stòradh a tha air a chòmhdach san fhrigeradair agus a 'fàs beagan nuair a bhios e deiseil airson a chleachdadh.
- A 'lìonadh apricot no prune: Ann an siospan meadhain, cuir a h-uile h-àrainnean còmhla. Thoir gu boil, teas ìosal agus, a 'gluasad bho àm gu àm, cuir cùl air 8 mionaidean no gus am bi measan bog agus gun deach leac a ghabhail. Puree agus fionnar. Faodar seo a dhèanamh air thoiseach agus air a stòradh air a chòmhdach san fhrigeirear airson suas ri 3 mìosan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sòidiam | 141 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |