Tha rudeigin gu math sònraichte mu bhith a 'dèanamh smeògan sùbh-lusan. Ge bith an tog thu na smeòran fhèin agad no an ceannach aig a 'mhargaidh, tha thu a' tionndadh smeòbhran a-steach do thu fhèin cho luachmhor seach gu bheil e brèagha!
Faodar slatan meur- fraoich a chur ri mòran de mhògan, leithid criomagan de chuibhlichean òrdugh no crepes, agus tha iad a 'blasad gu math sìmplidh dìreach air spreadhadh.
Stèidhich an sgolt ann an sgàircean sambaidh airson grunn mhìosan.
Na dh'fheumas tu
- 17 unsa (500 gram) de shùbhrain-frora (air an giùlan agus a nighe)
- 12 unsa (350 gram) de shiùcair (castor)
- 1/2 cuibhle-bhùird lom lemon (slat 1/2 lemon)
- 1 bùrn-bhùird lionn lemon (sùim 1/2 lemon)
- 1 jar jar le daingneachadh
Mar a nì thu e
- Cuir na smeòran, sùgh lemonan, smeòc agus siùcar ann an siospan mòr. Teas thairis air teas ìseal agus a 'fuine gu socair gus am bi an siùcar a' sgaoileadh.
- Ann an siospan fa leth, bruich am jam jam airson 10 mionaidean. Aon uair 's gu bheil iad air an toirt air falbh, cuir às an teas agus tioram gu mionaideach.
- Tionndaidh an teas suas gu meadhan-àrd agus bruich am measgachadh gu luath airson 10-15 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm.
- Dèan an deuchainn wrinkle . Ma tha an deise deiseil an uair sin cuir an siùpan às an teas agus leig leis e suidhe airson 10 mionaidean no gus am bi iomall an t-suit a 'suidheachadh beagan. Tòg a-steach don jar jar blàth agus an uairsin fhuarachadh e gu tur mus sealg e.
- Mura h-eil an smeòrach a 'briseadh a' chiad uair, cumaibh ga ghoil airson 5 gu 10 mionaidean eile agus an uairsin deuchainn a-rithist.