Tha an greusaiche gruamach seo saor bho bhainne, saor bho ghlùin agus vegan, ach tha e air a lìonadh le uiread de rudan math nach eil e coltach gu bheil e a 'dol a dhìth! Tha an greusaiche seo gu math ioma-fhillte, agus mar sin faodaidh tu na dearcan ùra a tha agad a chleachdadh.
Na dh'fheumas tu
- Airson an lìonadh:
- 1/4 cupan sùgh orains
- 1 bùithtean-bùird-bhùird
- 2 pocannan falagan (reòite; 16 unsaichean gach)
- 2 cupan làir-gorm (ùr)
- 2 cupan sùbhan-craoibhe (ùr, air an casadh agus air an gearradh)
- 1/2 cupan siùcar
- Airson na Topping:
- 1 3/4 cupan làn-adhbhar flù saor bho ghlùin (leithid King Mix's Multi-Purpose Glour-Free Mix)
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/4 cupan siùcar
- 1/4 teaspoon salainn
- 6 lòch-bhùird margarine (fuar)
- 1/2 gu 3/4 bainne almain sìmplidh sìmplidh (no bainne soith no tè eile)
- roghainn bainne neo-bainne )
- Roghainneil: vanilla
- Ice Cream Saor an-asgaidh
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 F. Thoir a-steach gu h- aotrom plàt 9 "crìche le margarine soidh saor bho ghlùin agus cuiridh e taobh a-muigh.
2. Ullaich an lìonadh. Ann an cupa beag, measgachadh an sùgh orains agus an coirce-corn còmhla gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Suidhich taobh. Cuir na sùbhan-craoibhe, lamhagan-gorm, sùbhrain agus siùcair ann an sospan beag thairis air teas meadhanach ìseal, a 'gluasad gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cuir ris a 'mheasgachadh coirce, a' gluasad gu math gus a dhol còmhla.
A 'crùbadh uaireannan, bruich an lìonadh gus an tèid an leac beagan a thiormachadh, mu 4-5 mionaidean. Feuch an lìonadh a-steach don phlàt pàirce ullaichte.
3. Dèan ullachadh air a 'chliathaich. Ann am pròiseas bìdh, cuir am blàr a-mach à gluten, pùdar fuine, siùcair agus salann còmhla, gus an tèid a mheasgachadh gu math. Cuir ris an margarine siù agus a 'phròiseas gus am bi am measgachadh brùnach. Leis an inneal fhathast a 'ruith, cuir ris a' bhainne almon no bainne soidh gu grad gus am bi am measgachadh dìreach a 'cumail còmhla agus a' tarraing air falbh bho thaobh an taighe. (Dh'fhaoidte gum feum thu barrachd bainne almain no bainne soith - is e an amas taois a bhith agad a tha dìreach a 'cumail còmhla.) *
4. Coinnich an greusaiche. A 'cleachdadh do làmhan, tarraing pìosan de thasg eadar do chorragan agus cuiridh iad iad gu socair air mullach an lìonadh, a' còmhdach agus a 'còmhdach uiread de uachdar an lìonaidh' sa ghabhas. (Leudaichidh am measgachadh, mar sin tha e ceart gu leòr mura h-eil a h-uile gèam air a chòmhdach.) Aon uair 's gu bheil an taois air fad air a chleachdadh, crathadh a' bheinn gu aotrom le siùcair. Cuir san àmhainn thairis air duilleag bèicearachd gus glacadh le dròbhairean sam bith a dh'fhaodadh a bhith a 'leum thairis. Bèicear gus am bi thu air a bhuthadh suas agus beagan òir (cha bhi luchd-gràbhaidh saor bho ghlùine donn mar luchd-gràidh traidiseanta), mu 40-50 mionaidean. Dèan frithealadh blàth, aig teòthachd an t-seòmair no fuar le sgoltadh de reòiteag as fheàrr le bainne ma tha thu ag iarraidh.
* Mura h-eil dòigh-làimhseachaidh bìdh agad, dèanaibh measgachadh de na h-innealan airson a 'bhualadh le làimh agus cleachd do chorragan no cutter pasgain airson a ghearradh anns a' mhargaine gus an tèid am measgachadh gu tur. Cuir ris a 'bhainne an-bainne gu grad gus am bi am measgachadh dìreach a' cumail còmhla.
** Tha an reasabaidh seo freagarrach airson biadh bho bhiadh-ghràidh, saor-uighean, vegan, agus saor bho ghlùin agus saor bho chruithneachd, ach mar gum biodh ribean sam bith ann airson daoine le ailearaidhean no cuingealachadh bìdh, dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan beathachaidh gu faiceallach dèan cinnteach nach eil na h -innealan a th ' air am faotainn le bainne (no gluten, ugh no cruth cruithneachd, ma tha iad sin a' buntainn riut).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 436 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 3 g |