Tha an leigheas luath agus furasta seo de bhradan air a sgaoileadh leis a 'mheasgachadh bòidheach de lemon is thyme. Ma tha thu cho cruaidh, faodaidh tu luibhean ùra a chleachdadh an àite tioramachadh. Tha an reasabaidh seo ag obair gu math air faidhlichean bradan agus steaks bradain.
Na dh'fheumas tu
- 4 phileagan bradain 6-ounce / 170 mL
- 1/4 cup / 60 mL sùgh lemon
- 2 làr-bhùird / 30 mL ola olive no avocado
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL slat lemon
- 1 1/2 lòchrain / 7.25 mL duilleagan ùr-fhuaim, air an gearradh gu aotrom
- 1-2 clòbhagan garlic, biorach
- 1 teaspoon / 5 mL salann mara
Mar a nì thu e
1. Cuir sùg lemonan , sguab, ola, thyme agus garlic ann am poca mòr a tha coltach ri chèile. Cuir bradan a-steach agus tionndaidh gu còta. Mòla ròin agus reothadh airson 30 mionaid gu 1 uair a thìde.
2. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Dìreach mus cuir thu bradan air grill, bidh ola a 'ghràil a' toirt deagh dhùrachd le clobhaichean mòra, tuàllan pàipeir pillte agus ola. Dèan grunn shlighean thar na gàirdeanan. Cuidichidh seo an t-iasg bho bhith a 'gèilleadh agus a' briseadh a-mach.
3. Thoir bradan às a 'mhàileid agus cuir àite air toll grill. Bradan Brùis le mèinnean bhon mhàl ziptop. Bradan grill airson timcheall air 4 gu 6 mionaidean gach taobh. Thoir air falbh bhon teas nuair a ruigeas teas a-staigh iasg 145 ceum F. Bu chòir dha bradan a bhith aotrom agus a 'fàs furasta tron phàirt as doimhne. Dèan seirbheis leis na taobhan as fheàrr leat.
Molaidhean Deoch? : Faigh a-mach dè an t-uisge as fheàrr le deoch-làidir le salm dill agus leacan? S an Iar-
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sòidiam | 689 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 43 g |