Anns an reasabaidh seo airson Truffles Canastair Candy, bidh canean crathaidh crunchy a 'cur còta seiche teòclaid rèidh, minty, ultra-dorch. Is e an toradh seo cuibhreann Nollaig neo-chinnteach a tha ceart airson na saor-làithean. Faodar mints Starlight a chleachdadh cuideachd ma tha thu gan dèanamh aig àm nuair nach eil canaichean candy ri fhaighinn.
Bi mothachail gu bheil na pìosan caoineas buailteach a bhith glic ma thèid fhàgail ann an àrainneachdan tais (mar reothadair!) Mar sin bi cinnteach gun cùm iad còmhdaichte gu math orra agus a bhith gan seirbheiseachadh goirid an dèidh an dèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 6 unsa teoclaid leth-milis
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 2 spùran-bhùird ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 1/2 cuibhleas de thionndadh sùla
- 4 canean cuilc-mhòine
- 1 cuibhreachadh cuibhle seoclaid
Mar a nì thu e
- Cuir crìoch air an teoclaid leth-chiùis agus cuir e ann am bogha teas. Cuir às dha na canean candy agus cuir iad ann am pròiseas bidhe. Brùth air / uaireannan airson 5-10 diogan gach, gus am bi na canaichean air am briseadh sìos ann am pìosan beaga. Air an làimh eile, cuir na canean candy ann am baga Ziploc mòr agus ròn gu teann. Cleachd prìne leantainneach gus na canean candy a sgaoileadh / smash gus am bi iad air am briseadh sìos ann am pìosan beaga.
- Teas an uachdar ann an siùpan beag gus am bi e cha mhòr a 'goil agus bidh builgeanan a' nochdadh timcheall air na h-oirean. Thoir an uachdar a tha air a sgaldadh thairis air an teoclaid mionte agus leigeil leat suidhe agus blàth a thoirt don teoclaid airson timcheall air mionaid.
- A 'cleachdadh spatula no a' giùlan, stir an seoclaid agus an uachdar còmhla. Cruthaich gu rèidh agus cuir a-steach.
- Cuir ris a 'mhionag agus an ìm agus lean ort a' gluasad gus an tèid an ìm a leaghadh gu tur agus gu bheil do dhuilleag rèidh sìoda. Cuir a 'mhòr-chuid de na canean clach-ghràin a tha air am brùthadh, a' glèidheadh grunn lòin-bùird airson a chleachdadh mar sgeadachadh. Cruthaich gus an tèid an candy a tha air a bhriseadh a sgaoileadh gu math anns an ganache. Clò-bhuail mullach an ganache le sgoltadh cling agus cuir e san fhrigeradair gus am bi e daingnichte gu leòr, mu 2 uair a thìde. Ma dh 'fhàgas e nas fhaide is dòcha gum bi e doirbh obrachadh leis, mar sin is dòcha gum feum thu leigeil leotha a ghlanadh aig teòthachd an t-seòmair ma tha seo fìor.
- Gus a bhith a 'cruthachadh nan truffles, cleachd cuibhreas-teasairginn no sgòc bòidheach gus sùilean èibhinn de dhuilleag fhaighinn, an uairsin cuir na bàlaichean eadar na palms agad gus am faigh iad timcheall. Cuir truffles air duilleag bèiceagan le slige agus cuir an duilleag air ais anns an fhrigeire fhad 'sa bhios tu a' deasachadh an còmhdach teoclaid.
- Cuir an còmhdach candy ann am bobhla agus microwave microwave-safe gus an tèid e rèidh agus a leaghadh, a 'gluasad às deidh gach 45 diog gus casg a chur air a bhith ag ath-sheasamh.
- Aon uair 's gu bheil an còmhdach deiseil, cleachd pòc no innealan dipidh airson a bhith a' sgoltadh na truffles anns a 'bhiathaidh aon aig aon àm, a' slaodadh an toise an aghaidh bilean na bobhla gus barrachd còmhdach a thoirt air falbh. Cuir na truffles air ais air an duilleig foil-lined, agus fhad 'sa tha an teoclaid fhathast fliuch, crathadh na mullaich leis na canean caorach a th' air am milleadh. Dèan aithris a-rithist le truffles agus còmhdach.
- Aon uair 's gu bheil na truffles uile air an tumadh, tillidh iad an t-inneal dhan fhrigeradair gus an teoclaid a shuidheachadh airson 15 mionaidean. Truffles Canaidh Candy air an t-sràid ann an còmhdach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain. Leig leotha tighinn gu teòthachd an t-seòmair mus dèan thu frithealadh airson an blas is an uidheam as fheàrr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 7 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |