Is e an oideas ris meirgearach is bhiastagan seo sìmplidh a ghabhail air biadh biadh traidiseanta meadhanach a tha gu math furasta a dheasachadh agus feumach air stuth sònraichte sam bith. An toiseach, tha an rus air a thioblaid le iolaire, uinneanan agus mòran de spìosraidhean eile, an uairsin bidh iad a 'gluasad a-mach gu mall le tomata, a' gabhail a-steach a h-uile lid gus blasad a dhèanamh. Faodaidh tu an dà chuid tomato ùr no stuag a chleachdadh anns an reasabaidh seo.
Mar as trice, bidh ròpa meadhanach air a bhruich ann an stoc cearc no brot cearc, ach chan eil adhbhar ann nach urrainn dhut broth glasraich a chleachdadh an àite sin. Bidh am bìdh reus furasta meadhanach meadhanach seo a 'cleachdadh broth glasraich , ga dhèanamh le chèile glasraich agus vegan agus gu tur saor bho fheòil. A bheil feum agad air a bhith gu tur saor bho ghlùin cuideachd? Thoir sùil air liosta nan stuthan as urrainn dhut broth glasraich a cheannach aig a 'bhùth, oir tha cuid de bhrandagan agus chan eil cuid de bhrandagan sàbhailte dhaibhsan le mothachadh gluten. No, faodaidh tu cuideachd uisge a chleachdadh no broth glasraich no taigh-dachaigh gus an reasabaidh ris seo a chumail gu tur saor bho ghlùin. Seo aon dòigh air broth glasraich gun ghlùin a dhèanamh gun ghlùin aig an taigh.
Is e deagh rèis meadhanach meadhanach a th 'ann am biadh biadh measgach meadhanach agus tha e cuideachd na shìmplidh agus furasta a bhith a' smaoineachadh dìnnear dìnnear air gluten . Ma tha thu a 'coimhead airson reasabaidhean nas sìmplidh le vegetarian agus vegan, gheibhear barrachd reasabaidhean lusan an seo .
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún, beag biorach
- 3 clògan garlic, biorach
- 1/4 cupan ola ola
- 1/2 crann-lus na talmhainn
- 1/2 crann-cuibhle talamh
- 1/4 cromag clòthan talmhainn
- 1/4 cnp cearc ùr le piobar dubh
- 2 cupan de ròin geal
- 3 cupan air an ainmeachadh no tomato gealaichte (na dèan dragh)
- 2 crann salainn
- 1 1/2 cupan uisge no broth glasraich
Mar a nì thu e
- An toiseach, ann an sgileag mòr no pras-fhiodha os cionn teas meadhain, cuir na h-uinneanan biorach agus an eòrna geògach anns an ola ollaidh airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean, no dìreach gus am bi na h-oiseanan a 'tòiseachadh a' tionndadh bog.
- Cuir ris an ginger ground, coriander, clòbh agus piobar dubh ùr agus gluaisidh e gu math còmhla.
- An ath rud, cuir ris an rus agus gluais airson dìreach mionaid, gus an rus a chòtaireachd gu cothromach agus gu math leis na spìosraidhean.
- An ath rud, cuir a-steach na tomatoan, salann, uisge no broth glasraich agus gluaisidh iad gus a dhol còmhla. Thoir a-steach gu cuartachadh ìseal, còmhdaich a 'bhata-pòsaidh agus leigidh e fuachd air teas ìseal airson timcheall air 30 mionaid, no gus an tèid an lèine a ghabhail a-steach agus an ròp gu tur air a dhèanamh a' còcaireachd.
- Cleachd an rus meadhanach vegetarian a th 'air a chòmhdach le bhith a' lìonadh burrito vegetarian, ga sheòladh còmhla ri cuid de phònaidean a tha air an còmhdach dhachaigh, a 'bualadh le cilantro ùr no dìreach dèan tlachd air mar a tha e airson taobh sìmplidh gu dìreach mu bhiadh sam bith.
Coltach ri bhith a 'dèanamh biadh bìdh meadhanach-dhachaigh? Seo beagan de reasabaidhean bìdh vegetarian agus biadh meirge Mheagsagach airson feuchainn air: Reasabaidhean bìdh Mheicsigeach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 966 mg |
| Gualaisg | 65 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 8 g |