A bheil feum agad air dìnnear vegan neo-ghlùin no beachd min? Tha thu air tighinn don àite cheart. Seo beagan biadh bìdh is sìmplidh do dhuine sam bith a tha a 'seachnadh cruithneachd, bainne agus uighean. Mar a chì thu, tha roghainnean gu leòr ann airson a bhith ag ithe gluten agus fegan!
01 de 09
Curraidhean Glasraich
Dealbh ciùird dearg glasraich le Alice Martini / Getty Images Is toigh leam curries Thai! Air a dhèanamh le pasgan curach a cheannaich stòr, faodaidh iad a bhith mar dhòigh sìmplidh agus furasta air tòrr glasraich ùra fhaighinn agus biadh iomlan a dhèanamh nuair a bhios pròtain ann (leithid tofu no ionad feòil eile gun ghlùin) ma thogras tu, agus rís steamed sìmplidh no gràn iomlan eile gun ghlatan mar quinoa no kaniwa . Seo beagan curaidhean vegan gun ghlatan airson feuchainn ri dinnear:
02 de 09
Lentils
Is toigh leam a bhith a 'còcaireachd le lentils - tha iad sgoinneil ma tha thu air buidseat, tha iad ìosal ann am braille agus àrd ann am fiber, agus tha iad nas sùbailte na tha thu a' smaoineachadh. Bho chòmhraidhean bòidheach gu biadh bòidheach Innseanach gus sotaichean agus salad a lìonadh, tha lòinrain na roghainn mhòr dhaibhsan a tha air biadh glasa-saor gun ghlùin. Seo beagan de bhiastagan feganagain a tha saor bho ghlùin gus feuchainn ri:
03 de 09
Biadh Innseanach anns a 'ghegan
Gu tric bidh biadh anns na h-Innseachan a 'tòiseachadh, agus mar as trice tha tòrr glasraich, cuisleagan mar chickpeas agus lentils, gu leòr de spìosraidhean agus sàsaichean stèidhichte air tomato no salann-cnòbh - a tha uile saor bho ghlùtan! Seo beagan de bhiadhagan sìmplidh vegan agus saor bho ghlùin airson dèanamh airson dìnnear:
04 de 09
Tòisich le ris
Dorling Kindersley / Getty Images. Faodaidh, is urrainn do ròis a bhith na bhunait airson biadh vegan làn de ghlùin, agus chan e, chan fheum e a bhith tarraingeach.
05 de 09
Chili
Black bean chili le modesigns58 / Getty Images Gu h-àraidh, is dòcha gur e seo an rud as inntinniche a tha saor an-asgaidh a thaobh dìnnear fegan, ach tha e coltach gu bheil gach duine dèidheil air chileagan vegetarian, agus le dìreach pònairean, glasraich agus spìosraidh, is e fìor dheagh bheachd a th 'ann an chili. Seo beagan reasabaidhean airson feuchainn:
06 de 09
Àirneis Àisianach
An robh fios agad gu bheil mòran noodles Àisianach air an dèanamh bho ròin no gràinnean gun ghlùin agus gu bheil iad gu tur feganach! Dèan cinnteach gun leugh thu liosta na h-innealan mura bheil thu cinnteach. Seo beagan de bhiastagan neo-ghlatan neo-ghlùine airson feuchainn ri:
07 de 09
Beachdan Dinnsear Fegan Tofu gun ghlùin
'S e, tha tofu saor bho ghlùin (faire a-mach airson cuir ris an blas ged), agus tha, tha mi gu pearsanta ga meas. Chan eil thu? Tha thu cinnteach? Thoir beagan de na reasabaidhean sin feuch, agus feuch an atharraich thu do inntinn. Ge bith co-dhiù a th 'air a bhocadh, a ghluasad, air a ghriomachadh no air a dhòigh, tha tofu na fhìor phròtain de phròtain agus calcium airson vegans saor bho ghlùin:
08 de 09
Fegan-dubha saor bho ghlùin
Tha stir-fries nan lusan glasraich agus feagagan, agus le deagh adhbhar. co dhiubh a tha thu a 'cleachdadh glasraich a-mhàin, cuir tofu no àite feòil eile, no ma tha thu a' frithealadh air ròin geal no noodles saor bho ghluten, tha stir-fry na min furasta furasta a dhèanamh le stuth sìmplidh air làimh. Seo beagan reasabaidhean airson do thòiseachadh:
09 de 09
Dìnnearan Grain làn
Dealbh: Getty Images / Sheri L Giblin. Roimhe seo, chan eil e dìomhair gu bheil gràin iomlan mar quinoa, muilt agus kaniwa a ' buannachd àite air a' phlàta gun ghletan agad. Ach an urrainn dhaibh a bhith na làn dìnnear glùtan? Tha thu a 'geall. Seo mar a tha: