Biadh Stuffed airson Sukkot agus Simchat Torah

Taing gu inbhe Sukkot mar shaor-làithean foghair, tha traidisean ann a bhith a 'frithealadh biadh air a lìonadh gus am buannachd seusanail a chomharrachadh. Airson mòran, tha an cleachdaidhean a 'sìneadh tro Simchat Torah, bho pharaidean de bhiadh siolandair - smaoinich air rolaichean càl no blintzes - tha sgeadachadh taobh ri taobh coltach ri scrollaichean Torah. (Tha an aon reusanachadh a 'buntainn ri Shavuot, na saor-làithean foghar a tha a' comharrachadh toirt an Torah.) Gu dearbh, chan fheum thu na reasabaidhean sin a shàbhaladh airson na saor-làithean - tha iad iongantach fad na bliadhna!

• 01 de 12

  Mushrooms Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello (Leigheas, Càisg)

  Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Tha mushrooms a bharrachd air biadh-bìdh eile, co dhiubh a bha iad na neach-tòiseachaidh eireachdail, no prìomh chùrsa.

• 02 de 12

  Soup Tortellini le Spinach (Dairy)

  Nuair a thig e gu naupan, gheibh creplach feòil a h-uile aire. Ach ma tha thu a 'planadh biadh bainne no glasraich, tha tortellini na roghainn air nach fhaicear thu. Cuir bràistean càise reòta ris a 'bhrot do bhiastagan as fheàrr leat, no brotag de bhocsa le dotair le uidheaman sauteed, garlic, tomatoan gearraichte, agus spìonadh fìon geal, an uair sin cuir tortellini reòite agus spionag gearraichte, agus cuir a-steach gus am bi na tortellini air am bruich. Top le Parmesan a tha air ùr-ghràdh.

• 03 de 12

  Crann-cèimhe agus Crann Wontons le sao-dòrtadh soith (Feò)

  A 'bruidhinn air coileagan, Cìrean Cèimhe agus Crann, bidh Sùg-dìolaidh Soy a' dèanamh coimheal eile eile. Faodaidh tu an cleachdadh le bhith air a steamadh no air a thrioblachadh mar thòiseachadh, no cuir a-steach iad ann an brot ma tha thu ag iarraidh.

• 04 de 12

  Rèite-càil le pigean-cathach (Feòil no gèam)

  Bidh an t-àite as fheàrr leotha a 'faighinn dòigh-beatha Millennial le bhith a' cur ri kimchi, anns a 'chuidhle seo bho leabhar còcaireachd Gefilte Manifesto . Tha roghainnean ann airson lìonadh feòil is buachair leannil, agus mar sin faodaidh an dà chuid omnivores agus vegetarian faighinn a-steach air a 'ghnìomh. Ma tha thu a 'faireachdainn mì-thoilichte (agus foighidinn beag), faodaidh tu fiù' s do kimchi fhèin a dhèanamh anns an ribe.

• 05 de 12

  Squash Mujadara-Stuffed (Pareve)

  Tha Mujadara, aon de na prìomh biadh bìdh aig an Ear Mheadhanach, gu tur bòidheach, ach tha a shealladh gu math iriosal. Cuir a-steach e ann an squash geamhraidh air a ròstadh (tha caochladh sheòrsachan beaga coltach ri dearcan no delicata), agus tha e air a mhullach le slatan de dh 'uinneanan caramelichte, agus tha an measgaireachd bhiorach agus rus air a thionndadh gu bhith na chompanaidh a tha airidh air taobh, no an acair de bhiadh glasraich. (PS Tha seo na chuideachadh mìorbhaileach air clàran-taisbeanaidh Taingealachd.)

• 06 de 12

  Falafel Ellen le lusan air an taghadh le pòcair agus iogart le teòm lusan (bainne no boireannach)

  Gu dearbh, tha falafel mar bhiadh sràide neo-àbhaisteach. Ach ma sheas thu a-riamh ann an co-cheangal falafel ann an Israel, a 'bualadh gu cruaidh gu ruige pita lìonmhor fhad' sa tha tahina a 'ruith sìos do dhubh-donn, tha fios agad gu bheil an ceapaire seo freagarrach mar lìonadh . Tha bean an còcaire Todd Gray agus a 'chompanaidh gnìomhachais, Ellen, a' tabhann an tionndaidh àrda seo le glasraich piocaid luath. Feuch a iogurt le loman air a shon airson biadh-bìdh, no roghnaich cuibhin agus tahina airson rudan a chumail. Ma tha thu airson a dhol gu biadh saor-làithean, cleachd pita beag airson an stoidhle sleamhnag seo a chleachdadh le cocktails.

• 07 de 12

  Beef Strudel (Feòil)

  Ma tha feum agad air biadh sìmplidh, meadhanach airson seirbheis a thoirt do shluagh, tha Giora Shimoni's Beef Strudel na roghainn mhath. Tha cuislean reòiteag a 'cuideachadh le bhith a' sgeadachadh feòil feòil airson na saor-làithean.

• 08 de 12

  Kibbeh

  Is e speisealachd an Ear Mheadhanach, kibbeh (uaireannan litreachadh "kubbeh") a tha nan coquettes bulgur air an lìonadh le feòil spìosraichte. Feuch an cuir thu iad air an sgioblachadh mar bhiastagan, no cuir cuid de na h-eisg reòta air an ullachadh agus bruich iad ann an anail .

• 09 de 12

  Caban Stuth Iùdhach, aka Holishkes (Feòil)

  Eòlaiche bìdh taobh an ear na h-Eòrpa Tha Barbara Rolek is maven cabbag làn-ghlèidhte aig About.com, agus tha i a 'faighinn reasabaidhean kosher sgoinneil anns a' chruinneachadh aice. Tha na Holishkes sìtheil agus searbh seo air an lìonadh le feòil-mhara.

• 10 de 12

  Israel Potato Bourekas (Pareve)

  Tha an t-oideas furasta seo airson potato bourekas Israeil air a dhèanamh le pasgan-pasgaidh puff airson goireasan. Tha iad còmhnard gus am faodar ithe le feòil no min bainne.

• 11 de 12

  Cinn-latha Stuffed Hazel Chocolate (Pareve, Passover)

  Smaoinich air na Cinn-latha Stòclach Chocolate Hazelnut seo mar challaidh nàdair. Tha iad milis, chewy, agus crunchy uile aig an aon àm, agus bualadh de sheòclaid a lìbhrigeadh. A 'chuid as fheàrr dhiubh uile, tha iad saor bho bainne, gus am faigh thu tlachd às gach seòrsa biadh.

• 12 de 12

  Blueberry Blintzes (Dairy)

  Airson brunch à Sukkah no milse bainne, chan urrainn Blueberry Blintzes a bhualadh. Aon uair 's gu bheil thu a' dèanamh a 'chrochaire, faodaidh gum bi thu fhèin gan dèanamh tron ​​bhliadhna. A bheil thu airson a bhith a 'strì ri bhith a' gluasad na bliadhnachan? Dèan cruach de chnàcanan casa agus cuir ris na lìonaidhean as fheàrr leat.