Airson blas den t-samhradh, ge bith dè an ràith, dèan an reasabaidh sorbet dubh seo. Bidh e a 'cleachdadh beagan nas lugha de shiùcair na a' mhòr-chuid de na tionndaidhean eile, agus mar sin tha am blas a tha mar thoradh air aon de na mnathan-dubha breagha.
Nòtaireachd Cook : Tha pòla-bùird de vodca air a chur ris an sorbet gus càileachd àraid a thoirt gu buil anns a 'bhathar crìochnaichte. Faodar a fàgail às, ach bidh inneal nas cruaidhe agus nas cruaidhe aig an sorbet mar thoradh air.
Na dh'fheumas tu
- 8 cupan dearcan-dubha ùra (cuir a-steach dearcan reòta)
- 1/2 uisge cupa
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 2/3 cupan siùcar grànte
- 1 bòrd-bhùird air vodca
Mar a nì thu e
Dèan coimeas eadar na gealagan dubha, an uisge, agus an sùim lemonan àrd gus am bi am measgachadh rèidh. Cuir na dearcan agus an sùgh gu siùpan mòr agus gluais iad an siùcair. Thoir a-steach am bodhar measgachadh dìreach ri boil agus a thoirt air falbh bhon teas sa bhad. Leig leis na dearcan fionnar aig teòthachd an t-seòmair airson 5 mionaidean, agus an uairsin brùth orra tro chriathar meallta breagha. Cuir às do na h-aonar searbh, agus measgachadh a 'ghunna leis an vodca.
Leig leis a 'mheasgachadh fionnar agus an uair sin reothadh e ann an deiseadair reòiteagan a rèir stiùiridhean an neach-dèanamh.
Tha an reas sorbet dubh-dubh seo a 'dèanamh 8 seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 2 g |