Ribinnean Muc-fheòil Bacaidh Baby Back air Texas

Chan eil dòigh nas fheàrr ann a bhith a 'caitheamh ùine le teaghlach is caraidean na bhith a' co-roinn teine ​​fosgailte griolan gual-fhiodha. Nuair a bhios mi a 'deasachadh an t-sreatha riobanach as fheàrr leam, is toigh leam a bhith a' crathadh le ribean tioram gus a bhith a 'cumail charaidean agus caraidean air an òrdagan.

Na dh'fheumas tu

• 2 ribean cùl-leanmhainn làn-leac làn leacan no 8 riban stoidhle dùthchasach
• 3-4 tbps./45-60 mL Mustard dijon (Spicy Brown)
• Do Dan's Rub:
• 1/2 cupa / 120 mL siùcar (làn donn)
• 2 lòchran / 10 mL salann a 'sgoltadh
• 2 lòchran / 10 mL piobar dubh
• 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL paprika
• 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL piobar lemon
• 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL piobar garlic (roghainneil)
• 1 teaspoon / 5 mL oinniún (pùdar)
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL piobar cayenne
• 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL garlic (pùdar)
• 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL orains (rind, gràtaichte)
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL cumin
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL thyme

Mar a nì thu e

1. Cuir ri chèile na cuspairean as motha. Còta gu soilleir a 'bhiadh rib le mongard; uile taobh airson riban stoidhle dùthchail agus taobh feòla airson Ribs Cùl-leanmhainn. Crùbagan 1/2 cupa / 120 mL a 'sgoltadh measgachadh gu h-èifeachdach thar na h-aibhnichean. Cuir a-steach mustaid agus aodach a thilgeil gu teann ann am foil almain.
2. Cuir na h-aibhnichean air a 'chliath thairis air teas neo-dhìreach. (Thoir fa-near: tha seo a 'ciallachadh gum bi thu a' cur a h-uile gual-fhiodha air aon taobh den chliath. Nuair a bhios na guallan deiseil, thèid am biadh a chur air taobh thall a 'ghriod.) Cook an fheòil còmhdaichte airson 90 mionaid.

1. Thoir air falbh na h-aibhnichean bho chnàimhean agus cuir às don mheasgachadh a th 'air fhàgail thairis air na h-aibhnichean (na cuir a-steach a-steach ann am foil). Cuir na h-aibhnichean, an taobh feòil sìos air a 'chliath thairis air teas neo-dhìreach. Còmhdaich an grill agus bruich airson 10 mionaidean. Tionndaidh na h-aibhnichean mar sin tha iad a 'coimhead ri taobh feòil. Criogaid còmhdaich agus lean air adhart a 'còcaireachd 10 mionaidean a bharrachd no gus an tèid riban tairgse.

Rèit a chaidh a chruthachadh leis an teaghlach, Dan Rountree à Bastrop, Texas, às leth gual-fhiodha Kingsford®

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	230
Gu lèir Fat	9 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	4 g
Cholesterol	57 mg
Sòidiam	988 mg
Gualaisg	19 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	19 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).