Bidh cnòthan clach- ghrùdaidh a ' cur mòran bhuannachdan slàinte ris an t-sreatas sìmplidh seo airson rùsg lusan glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola airson gluasad-gluasad
- 1 teaspoon ginger fresh
- 1 oraisean meadhanach, gèam
- 1/2 cupan arbhair reòta no peas
- 1/2 chupag dearg dearg, air a dhìteadh, air a thionndadh
- 3 1/2 cupan a bha air an còcaireachd roimhe
- ròisg a tha air a bholadh
- 2 cuibhreannan de shiùbag soighe no airson blas, no siùsa-siù tiugh, saise òirse glasraich, no measgachadh
- Piobar dubh, airson blas
- 3/4 crannagan cupa
- 1 uinneag uaine, air a ghearradh gu grinn
- Salt airson blasad, roghainneil
Mar a nì thu e
- Bidh ola teas ann an wok preheated no pan saute os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ginger ri chèile, gluais gu sàmhach. Cuir geamhradh ris, stir-fry airson timcheall air 2 mionaid, gus am bi e bog.
- Brùth an oinniún gu taobh an wok. Cuir ris an arbhar reòite no a 'mhòin sa mheadhan, agus cuir air falbh airson 1 mionaid. Brùth air na taobhan, cuir a-steach clap dearg sa mheadhan agus cuir air falbh airson 1 mionaid.
- Cuir rò a-steach ann am meadhan a 'phoist. Cruthaich gu teasachadh (timcheall air 2 mionaid), a 'cleachdadh spatula gus tionndadh agus gluais an rus timcheall a' phoist. (Nòta: Is urrainn dhut na glasraich stir-fried a thoirt air falbh mus cuir thu an ròg ma tha am pailteas ro mhòr, agus an uair sin gan cur air ais mus cuir iad na rèiteachaidhean. Chan eil e riatanach ged a tha an rus air a bruich mar-thà agus feumaidh e a bhith air a theasachadh .)
- Cruthaich ann an saighead soith agus piobar. Cruthaich ann an cait-fhiodha. Cruthaich ann an uinneag uaine. Dèan blasad agus cuir ri ùineachadh ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 258 mg |
| Gualaisg | 118 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 13 g |