Bidh an dòigh as fhallaine seo a 'gabhail air beathach milis agus searbh a' cleachdadh inneal-tairisgeil agus a 'sgioblachadh ceum bataidh domhainn. Gheibh thu an aon blas mòr den dreach traidiseanta ann an Ameireaganach-Sìonais, ach le tòrr nas lugha de shaill.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Saighe:
- 1/3 cupan cupa
- 1/3 cupan fìghle ris ràitheil
- 2 làr-bhùird siùcar aotrom donn
- 1/4 cupan broth cearc
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 cuibhreannan Asail chili teth Àisianach (
- sambal no
- sriracha ; no airson blas)
- 1 teaspoon saoradh soighe (no airson blas)
- Airson nam Meadhan-porc:
- 1 tenderloin muicean (mu 1 1/2 lb., air a ghearradh)
- Dash salann (no airson blas)
- Dash talamh ùir piobar dubh (no airson blas)
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1 teaspoon ìm
- Puingean 1 pìobal (8-oz.) Pineapple (drèanadh, sùgh glèidhte)
- 4 cupan de rus geal air a bruich
Mar a nì thu e
1. Dèan an siùbhras: Ann am bobhla meadhain, measgaich a 'chailleach, fìonag rís, sùgh pineapple, siùcar donn, broth cearc, garllan, sàil chili teth, agus siùbh soi gus an tèid a mheasgachadh gu math. Suidhich an saras taobh a-muigh.
2. Dèan am muiceag: Gearr an tairgsear muiceach, thairis air, gu 4 pìosan co-ionann. Cuir duilleag de phlastaig a 'dol thairis air a' mhuc-mhara, agus cleachd puntair feòil no pan mòr throm airson a bhith a 'leigeil a-mach a' mhuc-mhara a-steach gu 4 medalions, mu 1/2 òirleach tiugh.
Rèiteachadh an dà thaobh le salann agus piobar dubh.
3. Teas an ola glasraich ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris a 'mhuc-mhara agus thoir na pìosan airson timcheall air 4 mionaidean air gach taobh, no gus nach bi thu air a bruich. A 'cleachdadh clobhaichean, gluais am muiceann gu plàta agus cùl-stòr.
4. Cuir ris an ìm chun a 'phoist, còmhla ris na gunnachan pineapple. Cook airson 2 mhionaid, a 'gluasad bho àm gu àm, no gus an tèid am pineapple òir donn. Cuir ris an àrainn glèidhte agus bheir am measgachadh gu boil thairis air teas meadhanach àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal agus bruich, a 'gluasad gu tric, airson timcheall air 5 mionaidean, no gus am bi an sauce a' lùghdachadh agus a 'tiormachadh beagan.
5. Thoir air ais a 'mhuc-mhara air ais chun a' phoit agus teas e gus crìoch a chur air a 'chòcaireachd. Nuair a thèid pòcair a dhèanamh ri do thoil, thoir an teas dheth.
6. Freiceil na muicean thairis air rus teann geal no donn, leis an siùsa agus pìosan pineapple air an call thairis air a 'mhullach. Garnish leis na cearcan no na h-oiseanan uaine mar a tha thu ag iarraidh.
Notaichean agus fiosrachadh mu rèis
• Faodaidh tu an sauce a dhèanamh suas ri 2 latha air adhart agus cuiridh e an t-sruth san fhrigeradair. Cruthaich an sauce gu math mus cleachd thu e.
• Faodaidh tu cuideachd am muiceag a bhualadh suas gu aon latha. Còmhdaich gu teann ann an còmhdach plastaig agus fuirich gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh.
Air a dheasachadh le Kathy Kingsley
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1161 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sòidiam | 462 mg |
| Gualaisg | 184 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 64 g |