Tha sinn uile eòlach air feallan agus cearcan Parmesan, ach an robh fios agad gum faodadh tu cuideachd a 'mhias Eadailtich seo a dhèanamh le steak? Nuair a thèid a dhèanamh le steak cruinn eaconamach, is e biadh ruigsinneach a tha seo agus roghainn snog eile ris an àbhaist àbhaisteach no Parmesan cearc. Co-ionann ris na reasabaidhean sin, tha an steak tairgse air a dhèanamh agus air a chriochnachadh, air a baked le salann tomato blasail le càise Parmesan agus le mozzarella leagh air a mhilleadh.
Tha steak cruinn a 'tighinn bho chùl cù na bà. Tha e gu math cruaidh agus cruaidh, agus tha e na bhuannachd bho bhith a 'tairgseadh agus a' slaodadh gu mall ann an lith. Bidh an uair a th 'anns an àmhainn a tha air a chòmhdach ann an salann tomato a' cuideachadh gus a bhith a 'cumail na feòil-mhara agus a' cur bacadh air bho bhith a 'tiormachadh agus a' fàs sgìth. Feuch an diasg seo le buntàta no spaghetti ròsta còmhla ri sail-salad tethichte agus aran garlic airson dìnnear làitheil.
Na dh'fheumas tu
- Stùc cuairteachain 2 not, mu 1/2 gu 3/4 òirleach de leud
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 3/4 teaspoon salann kosher, roinnte
- 1/8 teaspoon piobar
- 1 ugh
- 1 bòrd-bhùird air uisge
- 1/2 cupan cìse tioram
- bràistean arain
- 1/2 cuibhreannan basil air a thiormachadh
- 3 lòchran-bhùird a 'còcaireachd ola no a' gearradh
- Is urrainn 1 tom (15 1/2 uns) tomato a dhèanamh
- 1 can (8 gunna) tomato sauce
- 1/4 cupan càise Parmesan
- Roghainneil: 2 bùithtean-bhùird le fìon dearg tioram
- 1 teaspoon siùcar
- 1/2 teaspoon meògan eagach
- 1/2 gu 1 cupan le càise Mozzarella
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C).
- Gearr timcheall steak gu 4 gu 6 pìosan meud seirbheise. Cuir còmhla flùr, 1/2 teaspoon salainn, agus piobar air plàigh. Drag a dhèanamh air feòil anns a 'mhin sìtheil agus an uairsin bualadh air gach taobh le feòil feòla gus a thionndadh agus a rèiteachadh.
- Ann am bobhla, bualadh an ugh leis an uisge.
- Dèan brògan-arain còmhla agus cuiribh a-steach ann am bobhla eile.
- Dip gach pìos de mhairt-fheòil air a chòmhdach le flùr anns a 'mheasgachadh ugh agus an uair sin còta gu mionaideach leis a' mheasgachadh aran.
- Teas sgàile mòr a theasachadh tro theas meadhanach àrd. Nuair a bhios an sgàile teth, cuir ris an ola lusan no a 'giorrachadh. Bidh am Brùnach a 'buain na feòil-mhara san ola theth, mu 3 gu 5 mionaidean air gach taobh.
- Cuir thairis an steak donn gu biadh bèice 2 1 / 2- to 3-quart.
- Ann am bobhla, cuir na tomataichean, an toman sauce, càise Parmesan, fìon (ma tha iad a 'cleachdadh), siùcair, oregano, agus 1/4 de theas-bhon salann a tha fhathast. Toirbh an t-siùcas thairis air na steaks.
- Còmhdaich a 'bhèicearachd a' cuir an òrdugh gu teann le fiodh agus bruich airson timcheall air 1 uair a thìde agus 10 mionaidean no gus am bi an fheòil taitneach.
- Dèan searbhag air càise mozzarella thairis air an fheòil agus a 'cumail fuine, air a lorg, airson timcheall air 5 mionaidean no gus am bi a' chàise air leaghadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 508 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sòidiam | 815 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 50 g |