Tha barrachd air na pìosan-pòsaidh a-mhàin air a bhith a 'feuchainn ri beothachadh. Tha pickles cuideachd nan cnapan brèagha crunchy a dh'fhaodas a bhith na iongnadh tlachdmhor airson salad buntàta sam bith, fo cheapaire, no dìreach suas leis fhèin. An do smaoinich thu a-riamh cia mheud blas blasail a tha a-muigh an sin? Bidh blasadairean mar an dill traidiseanta searbh, no aran milis agus ìm, ach a-nis tha eadhon ficsean Thai ann an Sile agus ann an diofar dhòighean spioradail.
Ma tha thu a-riamh air a bhith a 'toirt a-steach picil bhrònach, mì-riaraichte, tha mi a' toirt misneachd dhut a bhith a 'toirt leum creideas agus feuch ri do chuid fhèin a thilgeil aig an taigh. Faodaidh tu co-theacsaichean a th 'ann a tha a' freagairt do chàball a thoirt còmhla agus a bhith a 'faireachdainn gu furasta nach eil cuibhreannan dìomhair no luchd-taice agad nad mheasgachadh.
Mar a chì thu an seo, is toil leam a bhith a 'cleachdadh Beurla Cucumbers. Tha iad nas lugha agus nas cumhang na na cucumbers àbhaisteach a tha sinn a 'cleachdadh. Mar as trice, tha cucumbers Beurla air an coimhead mar nach eil iad cho searbh na na cucumbers àbhaisteach, cho math ri bhith eòlach air nach eil sìol aca. Tha cuideigin ann le sìol, ach mòran nas lugha na an seòrsa traidiseanta.
Ged a bhios tu a 'measgachadh spòrs, a' measgachadh, agus a 'cur às do dhragh, bidh thu cuideachd air barantas aon-a-ghnè a chruthachadh a tha cuideachd na thiodhlac cridhe do charaid, ball teaghlaich no nàbaidh. Na gabh an rèis gu h-ìosal a chleachdadh mar stiùireadh. Am measg atharrachaidhean spicean pòcaidh eile tha rudan mar bratan piobair ruadh, sìol a 'dòrtadh, agus mòran eile.
Na dh'fheumas tu
- 5 cucumbers Beurla
- Airson an Pickle Brine:
- 2 cupan uisge
- Bidh 1 cupa a 'sgileadh fìonag geal (no eile de do roghainn)
- 1 botal-bhùird le salann kosher
- 1 lòchran-bùird ginger (tioram, sleibhnichean)
- 1 bòrd-bhùird air sìol mongapain bhuidhe
- 1 bothain-bhùird lusagan-dubha dubha
- 1 bòrd-bhòrdan de na dearcan
- 1 bòrd-bhùird air clòbh
- 1 bòrd-bhùird le lannan mace
- 1 bòrd-bhùird air sìol a 'choraidh
- 2 teaspoons siùcar
Mar a nì thu e
Tòisich le bhith a 'cur a h-uile h-earrainnean sàl gu siùsa meadhain air teas meadhanach àrd. Leig leis na h-innealan a thighinn gu boil.
Anns an eadar-ama, nigh agus prep cucumeirean Sasannach. Gearr cucumeirean gu leth (no ceàrnaidh, no gearradh de do roghainn) agus àite ann an soitheach jar no glainne (aig a bheil cnap).
Nuair a thig na h-innealan anns an t-saucepan gu boil, cuiridh iad às an teas agus bidh iad a 'briseadh nan spìosraidhean gu lèir.
Bidh seo a 'fàgail an measgachadh fìonagach.
Tòisichear a-steach dhan phoit a leigeas leam am mullach a lìonadh. Lid a 'phoit agus cuir a-steach dhan fhrigeradair. Leig le fionnar airson grunn uairean a thìde no airson na toraidhean as fheàrr, tron oidhche. Tha seo a 'leigeil leis an fhìonag a bhith a' fàs a-steach don chucumbers, gan pilleadh gu foirfeachd!
Aon a tha na piocaidean air am fuarachadh, a 'falbh dheth agus a' toirt tlachd às na creagan sin!
STÒRAS: Cùm pioclaichean air an stòradh anns a 'ghobhar ghlainne le bhith a' dol air adhart airson grunn sheachdainean.
** Airson pioclaidhean fad-ùine, cleachd pròiseas còmhdaich traidiseanta agus cuir às do na caoraich ann an uisge teth mus cleachd thu iad. Mairidh piolagan tunna suas ri bliadhna sa phantran.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 726 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |