Ma tha ùidh agad ann a bhith a 'tionndadh feòil-feòir air a' ghrunnd a-steach gu pastrami, is e seo an rud as fheàrr dhut. Dèan cinnteach gu bheil an fheòil air a chuairteachadh gu math mus cuir thu am feòil-mhara a-steach don neach a tha a 'smocadh.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan (60 mL) salann kosher
- 1/4 cupan (60 mL) paprika
- 3 lòchran-bhùird (45 mL) sìol coire a 'mhullaich
- 3 lòin-bhùird (45 mL)
- siùcar donn
- 2 lòchran-bùird (30 mL) pio-droma dubha
- 2 spùinn-bhùird (30 mL) sìol mongapain bhuidhe
- 1 lios-bùird (15 mL) de phio-lusan geala
- 8 clògan garlic, biorach
Mar a nì thu e
1. Cuir sìol chraobhs, sìol -mhuc-mhara agus sìol mongapain ann an gricear spìosraidh. Muileann gu cruaidh.
2. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus measgachadh gu math.
Tha Rub a-nis deiseil airson a chleachdadh. Dh'fhaoidte gun tèid a stòradh, ath-fhuarachadh ann an soitheach a-muigh.
Faigh stiùireadh ceum air cheum airson pastram a dhèanamh .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2,836 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |