Is e seo brot sìde fuar cho bòidheach agus cho cofhurtail. Tha gràdh beag gràdhach lusan air a ghleidheadh le bhith a 'cur mil. Dh'fhaodadh tu feuchainn ri luibhean eile an àite an saighead, agus tha sage tiormaichte ag obair cuideachd. Dìreach cleachd leth an t-suim.
Tha rutabagas nan lusan sìmplidh milis a thàinig gu bith mar chrois eadar an càl agus an trannsa. Bidh an blas aca gu bràth nuair a bhios iad air am bruich. Tha parsnips cuideachd nan lusan bunaiteach, agus tha iad dlùth cheangailte ris a 'chararan agus am peirsil. Bidh iad a 'blas coltach ri carranan ach bidh iad a' blasad cnàimh, blas feur. Coltach ri carran, tha iad nas binne air a ròstadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 lobh-bhùird ìm gun chrìonadh
- ½ cupan oinniún (air a ghearradh)
- 2 rutabagas mòr (air an sgoltadh agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- 1 parsnip (air a sgeadachadh agus air a sgeadachadh)
- 5 cupan nas lugha de bhrat glasraich sodium
- 2 teaspoons duilleagan fàinne ùr (air an gearradh)
- 1 bòrd-bhùird air mil
- ½ cupan uachdar mòr
- Garnish: s sceded liced
Mar a nì thu e
- Ann am poit mhòr leaghad an ìm thairis air teas meadhan. Cuir ris na h-uinneanan agus cuir a-mach airson timcheall air 4 mionaidean, gus am bi iad tairgse. Cuir ris na rutabagas agus na parsnips agus gluais, an uairsin dòrtadh a-steach air a 'bhroth, àrdaich an teas gu àrd agus cuiridh tu fuachd air. Cuir an teas sìos gu meadhanach agus cuir a-steach, còmhdaich, airson timcheall air 25 mionaidean gus am bi na glasraich taitneach.
- Cleachd bogsa-bogaidh bogaidh airson na glasraich a ghlanadh ceart anns a 'phoit, no gluasad gu cùramach na glasraich agus cuid den lùth ann an sreathan gu pròiseas bìdh no a' coidseadh agus a 'glanadh le na duilleagan sage agus mil gus am bi iad furasta. Till don phoit, cuir ris an uachdar agus teas thairis air teas àrd meadhanach airson mionaid eile gus an tèid an nì gu lèir a theasachadh troimhe. Dèan frithealadh teth ann am bobhla leis na sgoltagan air an cromadh air a 'mhullach.
Tha uidhir de phrògan mòra geamhraidh ann gus an cuir thu suas air latha fuar! Feuch an Soup Noodle Vegetal Udon, An Soup Cicerchie (no Chickpea), Soup, Tomato, Soup Orzo agus Dill, Bràil Roasted agus Souchoke Soup, no Parsnip agus Soup Giotar.
A bheil eagal air an rutabaga? Na bi! Tha an artaigil seo a 'sealltainn dhut mar a bhriseas e sìos e, còmhla ri dealbhan de gach ceum - ach an seo tha am beachd coitcheann: "Nigh taobh a-muigh an rutabaga gus dirt sam bith a thoirt air falbh. Cuir an rutabaga air bòrd gearraidh. A' cleachdadh sgian geur, cuir a 'ghlasraich gu leth ann an leth. Cùram gu leòr gus dèanamh cinnteach nach dèan an sgian agad sliochd. Tionndaidh gach leth air a thaobh còmhnard, an uairsin ga ghearradh ann an cearcall 1/2 òirleach de thighead. Tilg air falbh a' chiad phìos agus a 'phìos mu dheireadh a tha air an còmhdach nas trice craiceann. Cleachd sgian càraidh airson craiceann a-mach gach pìos cuibhrichte a thoirt air falbh. An ath, cuir gach pìos rèidh agus gearradh ann an ciùban 1-òirleach. "
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sòidiam | 934 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 7 g |