Is e an brot fionnaidh furasta seo reasabaidh clasaigeach Frangach. Anns an dreach seo, tha broth mairt co-chòrdach a 'toirt tòrr blas dha. Ma tha am broth a 'còrdadh ro làidir, cuir beagan uisge. No cleachd stoc mairteoil le taigh-seinnse math no stòr-stòraidh, sodium ìseal.
Tha e furasta a rèiteachadh agus cho riaraichte. Is e brot sàr-mhath a tha seo gus brot a ghabhail mar bhiadh, agus tha e teann gu leòr airson a bhith na bhrot dìnnear le aran fiadhaich Frangach agus salad.
Mas urrainn do bhobhlaidean brot an teas a sheasamh bhon brolair ro-sheasmhaichte - bàr cloiche làidir, iarann tilgeil, no poran-phòlainn - faodaidh tu an t-aran agus càise a bhriseadh gu dìreach air an suit teth.
Na dh'fheumas tu
- 3 spùran-bhùird ìm
- 4 cupan oiseanan air an sgapadh gu teann, mu 4 gu 5 uinneanan meadhanach
- Tha 4 (10 1/2 oz) a 'cantainn broth mairt
- 4 leacan Aran Frangach , 1 òirleach de thighead
- 4 cuibhlichean-bhlais càise grinneagach, agus barrachd airson seirbheis
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr no panran saute thairis air teas meadhanach ìosal, leag mi ìm. Dèan sionnach gu ruige dath gu math bog agus òir, mu 8 gu 10 mionaidean.
- Ann an siospan meadhain, cuir a 'bhroth feòil còmhla ris an oinnsean bruichte; toirt a-mach boil. Lùghdaich an teas gu ìseal agus còmhdaich am pann. Bruibh airson 25 gu 30 mionaid.
- Aig an aon àm, teas am broiler agus cuiridh tu sleibhnean arain Frangach air pan-bèicearachd foil-lined. Tòisich an aran Frangach mu 4 òirleach bhon teas gus an tèid an donn òir air gach taobh. Criogaid a h-uile càil gu cothromach le caesan Gruyere agus Parmesan; brùth gus am bi càise air a leaghadh agus a 'bualadh.
- Brùth an brot ceiseag a-steach gu 4 bobhla brot air leth; cuir slat de aran Frangach a tha air a thòstadh, taobh càise suas, anns gach bobhla agus a 'crathadh le càise a bharrachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 685 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |