Tha Broccoli Bacon Salad na rèisgaid clasaigeach, air ùrachadh le bhith a 'cleachdadh fìon-dhearg ùr agus cranberries tiormaichte an àite raisins. Gu dearbh, faodaidh tu raisins a chleachdadh ma tha thu ag iarraidh. No feuch cearcan tioram. No cleachd measgachadh de fhìon-fhìona, rùsgain, criomagan, agus seilleanan tioram. Ge-tà, tha thu ga dhèanamh, tha an salad seo grinn.
Na dh'fheumas tu
- 2 bagaichean (24-unga) reòta broccoli florets NO 4 bunches brocoli ùr
- 16 unsa boc-biorach
- 1 oisean dearg no buidhe, air a ghearradh
- 2 clòban garlic, biorach
- 2 chupan fìon-fèidh dearga
- 1 cupan cranberries tioram no rèasgan òir
- 1/2 de almoin sgeadaichte le cupan
- 1 cupan mòr-bheò
- 1/2 iogart sìmplidh cupa
- 1/3 cupan siùcar
- Bidh 3 lòin-bhùird a 'seall le fìon-lios
- 1/8 teaspoon piobar geal
Mar a nì thu e
1. Thoir poit mhòr uisge airson boil. Cuir flùraichean reòdh ris; toirt air ais gu broccoli a ghoil agus a thoirt air falbh; àite ann an uisge-deighe gu tur, agus an uair sin dragh air tuàllan pàipeir.
2. Ma tha thu a 'cleachdadh broccoli ùr, gearraich na smeòraich far a' phrìomh chas. Gluais gu math, an sin fuirich ann an uisge airson 3 gu 5 mionaidean gus an tèid crisp-tender. Dèan dragh gu math, cuir dragh ann an uisge deigh, agus dragh air tuàllan pàipeir.
3. Cog e bacach gus a bhith ro sgiobalta ann an saspan mòr; dragh air tuàllan pàipeir agus crùbadh.
Thoir dragh air bacon saill bho bhan ach cha dèan e às. Cuir cearcall dearg agus garlic dhan phan; bruich airson 3-4 mionaidean gus am bi glasraich dìreach a 'tòiseachadh gu math.
4. Ann am bobhla mòr, cuir broccoli, bacan crùbach, oisean, agus garllan còmhla. Cuir fìonaichean agus almoin sgeadaichte; tilgeil gu socair.
5. Ann am bobhla beag, cuir ri chèile stuth a tha air fhàgail agus measgachadh gu math le inneal-uèir. Cuir ris salad broccoli agus gluais gu socair gu còta. Còmhdach agus sgillinn airson 3-4 uairean mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Gu lèir Fat | 39 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sòidiam | 960 meatair |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 24 g |