Is e blas brèagha a th 'ann airson leannan megplant, faodaidh tu uan no measgachadh de mhuc-mhara agus feòil-feòil a chur an àite. Reasag Ghreugais.
Na dh'fheumas tu
- 2 megplant meadhanach
- 2 cuibhreannan salainn
- 1 nota a 'cumail feòil talmhainn
- Faodaidh 1 (14.5 unsa) tomatoan, drèanadh
- 1 can (8 gunna) tomato sauce
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 1/4 teaspoon oregano
- Dash
- cinnamon
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùinn-bhùird
- flùr gach adhbhar
- 1 cupan bainne
- 2 1/2 cupan càise cheddar air a mhilleadh
- 2
- uighean, beagan air a bhuail
Mar a nì thu e
- Dèan smeògan megplants ann an sliotain 1/2-òirleach.
- Ann an coire mòr, cuiribh slices eggplant gu 5 gu 10 mionaidean, gus am bi iad tairgse. Drag ann an colander no air pàipearan pàipeir. Dèan searbhag air eggplant le dà fhosgladh de shalainn agus cuiridh e còmhdach de thuàllan pàipeir air mullach nan sligean saillte. Cuir casserole trom no bobhla air mullach an eggplant, a 'putadh sìos gus fuasgladh a dhèanamh air uisge a bharrachd.
- A 'rèiteachadh leth de na slisnichean megplant drèagha ann am biadh bèice 13x9x2-òirleach.
- Ann an sgile mhòr, mairt feòil donn ; dragh a-mach os cionn geir. Cuir tomato air falbh, a 'briseadh suas le spàin. Cuir salann tomato, pùdar garlic, 1/2 cuibhreon salainn, piobar, oregano, agus sinamon. Cumaibh fad 5 mionaidean, a 'gluasad uaireannan.
- Leudaich am measgachadh feòil thairis air an eggplant. Mion-mheasgachadh feòil le slisnean megplant a tha air fhàgail.
- Ann an siospan meadhanach, meilt ìm. Cruthaich flùr; còcaireachd, a 'gluasad, airson timcheall air 1 mionaid. Thoir air falbh bhon teas. Beag air bheag a 'gluasad bainne; tilleadh gu teas agus bruich gus an tèid a thiormachadh, gluasad gu daonnan. Cuir càise shredded agus lean ort a 'gluasad gus am bi càise air a leaghadh agus tha an sauce rèidh. Cuir cuibhreann beag den mheasgachadh ris na h-uighean a tha air a bhualadh gu luath, a 'bualadh gu sgiobalta, agus an uair sin tòisicheadh measgachadh ugh gu sauce san t-saucepan, a' giùlan fhad 'sa tha thu a' dòrtadh.
- Lòin an sàise càise thar casserole an eggplant.
- Bèicear aig 400 F airson 30 mionaid, no gus an tèid mullach a chur sìos.
- Leig leam seasamh 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
A 'frithealadh 6.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 811 |
| Gu lèir Fat | 54 g |
| Sàmhchair saill | 28 g |
| Saill neo-shàthaichte | 17 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sòidiam | 1,821 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 53 g |