Tha an sàr mhath seo a 'cur ìre eile ri steak gròta, ròp feòil, agus criomagan feòil. Ged a tha an sauce seo foirfe airson na saor-làithean, tha e cuideachd ag obair gu math airson cruinneachaidhean foirmeil agus tachartasan sònraichte mar latha-breith, cinn-latha no Latha Valentine.
Na dh'fheumas tu
- 1 lùb, air a ghearradh gu breagha
- 1/2 cupan / 120 mL fìon dearg
- 1/3 cup / 80 mL càise gorm a tha crumbled
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ola ola-ola no ìm neo-ghoirtichte
- 1/4 cupan / 60 mL cnòthan giuthais
- 1/4 cup / 60 mL broth feòil
- 1 teaspoon / 5 mL Mustard air dijon
- 1/2 cuibhreann-craolaidh / 2.5 mL de thinneas ùr
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL de phiobar dubh
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL de phìobair chili
- pinch salainn (roghainneil)
Mar a nì thu e
Teas ola ola no ìm ann an siospan mòr. Cuir coirce agus còcaireachd airson 2 mhionaid, no gus an tèid e eadar-shoilleir. Cuir fìon, broth mairt-feòil, agus salann Siorrachd Worcester. Thoir gu boil agus lughdaich teas gu ìseal. Stir a-steach ann an mustardard agus a 'fàgail sgeadachadh. Bruidhnibh airson 8-10 mionaidean. Mar a bhios an t-sauce a 'tòiseachadh a' lughdachadh, cuir càise gorm agus teicheadh troimhe. Thoir air falbh bho teas, gluais cnothan giuthais, agus frithealadh air feòil grilled no ròstte de do roghainn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sòidiam | 316 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |