Chan eil mòran ann nach eil sàl ciùin mhath ann. Is e droch bhuaidh a th 'ann air a h-uile càil bho nòtaichean agus pasta do dhìolaidhean frith-fhillte agus tofu . Le bhith a 'slaodadh air salad, rollaichean earraich, sgeadachaidhean slaw no sgoltagan glasraich - tha an salann Thai a tha ann an-còmhnaidh na charaid blasda airson tunnaichean de dh' uisgeachan mòra. Cuideachd, cha mhòr nach eil an t-sauce feaglainn Thai an-còmhnaidh saor-bainne agus vegan . Chan eil sin ga dhèanamh ìosal ann an geir, ge-tà, bho tha cnòthan gu nàdarra a 'solarachadh beagan de gheir fallain.
Chan eil an t-saighead sìtheil sìtheil seo ro spìosraideach, agus mar sin bidh clann gu h-àraidh a 'còrdadh ris an ìm. Bidh e a 'tòiseachadh le ìm ciùin an àite chnothan-mara, agus mar sin bidh e a' sàbhaladh ceum ann a bhith a 'bleith agus a' measgachadh an t-sauce. Dèan cuibhle dùbailte no triple agus cuir a-steach cuid anns an fhrigeire airson nas fhaide air adhart.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan ìm peanut
- 1/4 cupan uisge
- 2 lòchrain sois saighe
- 2 bhotas de shùgh aoil
- 2 clòban garlic, biorach agus brùthadh
- 2 fiolm fìonag rís
Mar a nì thu e
- Cuir ìm cuthain, uisge, saigheas soi, sùgh aol, garlic agus fìonag ris ann an sospan os cionn teas ìseal. (Bidh am measgachadh furasta a chur ri chèile mar a bhios ìm cuthain a 'leaghadh.)
- Lean air adhart a 'gluasad thairis air teas ìseal gus am bi na h-àrainnean air an cur còmhla agus tha am measgachadh rèidh agus fiadhaich.
Notaichean Cook:
- Tha an reasabaidh seo ceart mar a tha e, ach 's dòcha gum bi thu airson a leigeil sìos le barrachd uisge, a rèir dè a tha thu ga chleachdadh.
- Ma tha thu ùr airson biadh Thai a thoirt seachad, faodaidh an t-sauce pigeagan seo a bhith air leth math a thaobh biadh bìdh Thailand, oir tha e furasta a dhèanamh agus chan e spìosrachadh. Tha biadh tìodhlagaidh aotrom, fallain, beòthail agus làn glasraich. Fhad 's as urrainn dha pìos lasair a bhith aige, chan fheum e. Ma tha thu ag òrdachadh a-mach, dèan cinnteach gu bheil thu ag iarraidh gum bi do mhias meadhanach, co-dhiù gus am bi thu mothachail air an ìre de spiorad as urrainn dhut a làimhseachadh.
Billis, S. Aon Salann Pìobaireachd, Reasabaidhean Endless. Air a tharraing air 4 Dùbhlachd, 2016, bho Momtastic Food, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Biadh Thai airson luchd-tòiseachaidh. (2013, Dàmhair 6). Air a tharraing air 4 Dùbhlachd 2016 bho Theaghlach Siubhal na Cruinne, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 368 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |