Tha cuid den tunna as fheàrr air an glèidheadh air feadh an t-saoghail a 'tighinn bho dheas na h-Eadailt - tuna cho math' sa bhiodh e gum biodh e na pheacadh airson a mheasgachadh leis a 'mhìos mar a bhiodh tu le tunnaichean cunbhalach. Tha an reit salad-tuna seo ann an stoidhle Sicil an urra ri tuna àirbeach , lemon, capers agus olives uaine àrd-inbheach. Bidh na cnòthan pistachio a 'cur cròn ris nach robh dùil. A bheil thu airson a dhèanamh nas fheàrr? Bidh Poach ùr albacore a 'biathadh ann an ola ollaidh dhut fhèin airson a bhith a' dèanamh tuna. Tha an dreach Sicilian seo de salainn-tuna mar rud a tha a 'toirt iomradh air na Frangaich salade niçoise, a tha na mhias eile anns a' Mhuir Mheadhan-thìreach a tha air a dhèanamh à tunna ùr bruich, uighean cruaidh, buntàta, pònaichean glasa air an èideadh ann an vinaigrette anchovy .
Na dh'fheumas tu
- Adh 1 not (clò, àrd-inbhe no beinn càite)
- 20 ollagan uaine (Sicilian, peataichean agus gearra)
- 2 uinneanan uaine air an gearradh (no maidean)
- 2 spùran-bhùird (an losgadh ma chaidh an gleidheadh ann an salann)
- 4 spùir-bhùird
- casan fennel (air an gearradh gu bream)
- 1 bòrd-bhùird air oregano (ùr, grinn air a ghearradh)
- 1 cuibhle-bhùird (peirsil ùr) air a ghearradh gu breagha
- 1/4 a 'cupadh ola ola (no ola a' fàgail bho bhith a 'dèanamh an t-àit-bheò)
- 1/2 de chnothan pistachio
- 2 làr-bhùird le sùm lemon (bho 1 lemon)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
Mar a nì thu e
- Dèan an tunnag a-steach gu cnapan mòra - nas motha na an tunnach àbhaisteach, ach beag gu leòr airson ithe ann an aon bhìdeag. Dèan pìos tlachdmhor. A bheil feum air salainn? Ma tha, cuir beagan, ach cuimhnich gum bi na h-ollan agus na capers saillte.
- Ann am bobhla mòr, measgachadh olalan uaine, uinneanan uaine, capers, easganal gearraichte, oregano, peirsil, ola-ola agus cnothan pistach. Dèan sùil air ais airson salann agus cuir a-steach, ma tha sin riatanach, còmhla ris a 'phiobar.
- Bidh an salad a 'stòradh mar seo airson latha no mar sin anns a' ghreusair gun a bhith a 'call càileachd. Nuair a tha thu airson a sheòladh, brùth sùgh lemonan thairis air cuibhreann gach duine agus leig e blàth suas aig teòthachd an t-seòmair airson 15-20 mionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sòidiam | 668 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 40 g |