Meudaich e leis a 'ghlas milis, uachdar seo
Tha RumChata a 'dèanamh splash air a' bhàr. Tha an liotair uabhasach seo air èirigh gu mullach a roinn. Faodaidh e furasta a bhith a 'farpais ann am meas, meas agus sùbailteachd le suaicheantais ainmeil mar Baileys Irish Cream.
Dè tha cho math mu RumChata agus carson a tha a h-uile duine a 'bruidhinn mu dheidhinn? Gu sìmplidh, is e aon de na liqueurs uachdaran as fheàrr a tha ri fhaighinn airson bar an latha an-diugh . Mura h-eil thu fhathast air faighinn a-mach a blas blasail dhut fhèin, tha e a-nis na àm fìor mhath.
Leigamaid sùil air an spòrs spòrsail a tha ri fhaighinn nuair a thèid a mheasgachadh ann an cocktail milis.
Dè th 'ann an RumChata?
Tha RumChata na glainne uachdar a tha air a bhith measail bhon a chaidh a leigeil a-mach ann an 2009. Tha e air a dhèanamh bho mheasgachadh de rùm caraibeach còig-thìde agus uachdar bainne Wisconsin, agus blas le cinnamon, vanilla agus blasan dìomhair eile.
Is e an spreagadh airson RumChata horchata , deoch traidiseanta ann am Mexico agus an Spàinn a tha a 'dol air ais gu àm nan seann Èipheitich. Anns an Èipheit agus anns an Spàinn, bha an cufa nut air a chòmhdach le uisge, cinnamon agus siùcar gus deoch a dhèanamh a tha a 'coimhead air bainne. Nuair a thàinig an reasabaidh gu Meicsiceo, chaidh rus a chleachdadh an àite a 'chnà.
Gu traidiseanta, chan eil stuth bainne ann an horchata, ged a tha liotar RumChata a 'dèanamh.
Tha RumChata a 'gabhail a-steach uachdar co-aonaichte agus chan fheum e a bhith air a sgeadachadh. Faodar botal fosgailte a chumail aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 6 mìosan, ach tha thu airson a bhith faiceallach nach bi botal - air fhosgladh no nach eil - buailteach do theas mòr.
Na dìochuimhnich gun toir thu RumChata a-mach às do chàr air latha teth samhraidh.
Measgachadh le RumChata
Bho chaidh a thoirt a-steach, fhuair RumChata mòran luchd-leantainn dìcheallach air feadh nan Stàitean Aonaichte. Is e blas beartach, rèidh agus measgachadh spìosrachaidh a th 'ann agus ga dhèanamh na bhroinn sàr-mhath ri measgachadh de dheochan.
- Cleachd e mar àite airson liqueurs uachdar eile. Tha seo a 'gabhail a-steach cha mhòr rèis-dheoch sam bith a tha ag iarraidh uachdar Èireannach.
- Feuch RumChata anns na cocktails bainne as fheàrr leat. Tha e ag obair gu h-àraid nuair a bhios an uchd-uachdar no bainne ann an deochan sìmplidh mar an White Russian and Mudslide .
- Tlachd a ghabhail air leis fhèin. Cha leig thu leas ach a sheòladh air na creagan ann an glainne seann-fhasanta mar deoch às dèidh dinnear no cearcal luath.
- Cleachd RumChata mar chraobar airson do chofaidh no do theatha. Cuir an dàrna leth a-steach chun tì cofaidh no feasgair agad airson a bhith a 'togail gu sgiobalta.
Reubadaidhean Cocktail airson a bhith a 'snàmh agus a' sìmplidh
Tha a 'chuid as motha de dheochan RumChata sìmplidh. Is e am beachd a bhith a 'leigeil leis an uachdar blasda beagan blas a thoirt bho na h-àrainnean eile. Gheibh thu gu bheil e a 'paidhir gu math leis a h-uile càil bho mint seòclaid gu lemon lom. Is e roghainn iongantach a th 'ann airson a bhith a' cruthachadh cocktail milse muladach gu luath.
- Pìos Cream Banana : Deoch sìmplidh agus blasta le glainne banana.
- Sgoltadh bòcain bòcach : gàirdeanan bruadar le vodca marshmallow, Drambuie, liotar seoclaid, agus RumChata.
- Cèic Lemon : A h-uile rud a dh 'fheumas tu, is e an limoncello as fheàrr leat.
- Mint ChocoChata Martini : Bidh vodca chocolate agus creme de menthe a 'dèanamh martini iongantach.
- Pumpkin Pie Martini : A 'coimhead airson foghar tlachdmhor? Gabh vodca vanilla agus glasan pumpkin agus gabh e suas.
- RumChata Martini: Meudaich 2 phàirt RumChata le 1 pàirt de bhileag vanilla. Sèid e suas e agus seirbhis e ann an glainne cocktail .
- Spiced Passion : Ged a tha an reasabaidh seo ag iarraidh horchata, tha RumChata na àite iongantach. Is e fìor thlachd a th 'ann le tequila cinnamon agus measan dìoghras.
Bi faiceallach às an Curdle
Bidh RumChata a 'cleachdadh fìor uachdar agus faodaidh seo a bhith ag adhbhrachadh curdling nuair a bhios e còmhla ri cuid de mheasgairean deoch. Is e an imrich ceimigeach seo an aon ìsleachadh den ghlasair, ged is e rudeigin as urrainn dhut a sheachnadh.
Bidh Curdling a 'tachairt nuair a tha RumChata air a mheasgachadh le measgachadh de dh' asgairean citratach agus searbh mheasan mar sin agus mòran sodas . Ged nach eil seo a 'toirt buaidh air blas no sàbhailteachd an deoch, tha e gun fhradharc agus gu bheil e mothachail air cuin a bhios e ag measgachadh le RumChata.
Is e aon de na dòighean as fheàrr a th 'ann tlachd fhaighinn bho RumChata gus a mheasgachadh le leann beothaich gus deoch mar fhlùraichean a chruthachadh (gun an "flùr"). Anns a 'mhòr-chuid de shuidheachaidhean, bidh na cuilean glanaidh. A 'gabhail ris an dùbhlan, rinn na daoine air cùl RumChata deuchainnean le diofar beannan beothail agus lorg iad gur e A & W agus Dad na brandaichean ab' fheàrr a chleachdadh gus a bhith a 'seachnadh curdling.
Dh'fhaodadh gum bi an aon seòrsa buaidh aig sodas eile, agus mar sin dh'fheumadh tu feuchainn. Ma tha thu a 'smaoineachadh a bhith a' feuchainn ri measgachadh ùr, thoir beagan den mheasgaiche agad, an uair sin àrdaich e le RumChata. Ma tha ceist annasach, chì thu e cha mhòr sa bhad.
Mu RumChata Cream Liqueur
- Leòmhann uachdar stèidhichte air ruman Caribbean, air a dhèanamh le uachdar bainne Wisconsin agus blas le cinnamon, vanilla, siùcair agus blasan nàdarra agus fuadain eile.
- Air a riochdachadh agus le botail le Agave Loco Brands, Pewaukee, Wisconsin.
- Air fhoillseachadh ann an 2009.
- A 'toirt air ais airson timcheall air $ 20 gach botal 750ml.
- 13.75% deoch làidir le tomhas-lìonaidh (27.5 dearbhadh)