Tha seo na shàmhradh cruaidh leis na dà chasan-feòil agus an siùsaid Eadailteach. Is e an sàr-dheagh a tha ann ri dhèanamh ma dh'fheumas tu biadh a thoirt dha sluagh.
Dèan seo airson latha geama a 'cruinneachadh, teaghlach no aoighean, no tachartas potluck. Tha e cuideachd na rèis shàr-mhath airson a dhèanamh agus a reothadh.
Na dh'fheumas tu
- Airson nam Meatballs:
- 1 ugh mòr
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1/4 cupan càise Parmesan (gràtaichte)
- 1 cupan breac-arain (càin)
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon parsley (flakes tiormaichte no 2 gu 3 cuibhlichean, gearraichte às ùr)
- 1/2 uisge cupa
- 3 notaichean de mhairt-feòil talmhainn (leig, is dòcha mu 90% seach gu bheil iad air am bruich san t-sauce)
- Airson an Saighe:
- 3 spùir-bhùird
- ola ollaidh (maighdeann a bharrachd)
- 1 nota de shusagan (eadailtis milis)
- 1 nota de shusag (teth Eadailtis)
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 3 (6 oz) a 'dèanamh tomato past
- Bidh 3 (28 oz) a 'cantainn tomatoichean air an slaodadh (Eadailtis, gearradh, no tomatoan air am brùthadh)
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 1 teaspoon basil (duilleag tioram)
- 2 cuibhreannan siùc (gràinealaichte, no blas)
- 1 bòrd-bhùird (pearsan ùr)
- 1 bòrd-bhùird 1 oregano (duilleagan tioram)
- 2 spùran-bhùird Càise Parmesan (gràtaichte, agus barrachd airson seirbheis)
Mar a nì thu e
Airson Meatballs
- Buail an ugh ann am bobhla mòr.
- Cruthaich anns an dà chnò de chearcall biorach, 1/4 cupan de chàise Parmesan gràtaichte, briseadh aran, 1 teaspoon de shalainn, 1 teaspoon parsley, agus 1/2 cupan uisge.
- Cuir ris a 'mhara feòil agus measgachadh ri chèile. Cumadh gu bàlaichean beaga. Suidhich taobh.
Airson Sauce
- A 'teasachadh ola ola-ola ann an àmhainn na Dùthcha. Thoir às na h-ìsbeanan bho chòmhdach agus cuir ris an àmhainn dhùthchailach leis a 'ghaileig, Cook, a' gluasad le forc gus briseadh suas an t-siùsag, gus am bi e a 'call a dath dath pinc agus an garllan taitneach. Drag agus cuir às do bharrachd geir.
- Cruthaich anns na h-earrainnean a tha air fhàgail agus thoir air ais thu. Cuir bàird-feòla ris, lughdaich an teas gu ìseal, agus cuiridh tu aodach airson 2 gu 3 uairean a thìde. Cruthaich gu tric.
- is e sàr fìor mhath a tha seo airson a chleachdadh le dìreach mu dheidhinn pasta sam bith, no ga chleachdadh mar sàsa airson lasagna no pasta casserole. Dèan ga dhèanamh dha sluagh, no reub an sauce ann an baidhsagal.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Ma tha thu nas fheàrr na bolaichean feòla a chòcaireachd taobh a-muigh an t-sauce, loidhne bileag bèice mòr le sgoltadh agus cuir raca fuarach anns a 'phoit. Cuir air dòigh na clàran-feòir amh air a 'chrann agus a' fuine ann an àmhainn 350 ° F ro-làimhichte airson timcheall air 15 gu 20 mionaid. Cuir iad chun an t-sauce iad agus cuir iad a-staigh san t-sauce airson 1 1/2 gu 2 uair a thìde no barrachd.
- Cuir 1 gu 2 not de bhalgan-buachair sauteed sgapte ris an t-sauce.
- Sguab thu 1 no 2 chupagagan agus cuir ris an t-sauce.
- Faodaidh caran-draghadh a bhith a 'cur beagan mìlseachd nàdarra ris an t-sauce. Mar as trice bidh mi a 'cur aon chara-ghlan air a mhilleadh.