Tha slait à Àisia mar phàirt de theirm coitcheann nach eil a 'tuiteam gu sàbhailte fo aon seòrsa sònraichte de bhiadh à Àisianach. Mar as trice, bidh e air ithe mar thaobh agus mar as trice ach chan eil e an-còmhnaidh co-cheangailte ri biadh Korean no Japanese. Bidh an reasabaidh seo a 'cleachdadh soitheach soith, ola sesame, agus ginger airson blas nas àirde.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan cà purpaidh
- 2 carran mòr (air an sgoltadh agus air an gearradh a-steach do stiallan julienne)
- 1 piobar clag dearg (air a thiodhlacadh, air a sìneadh, agus air a ghearradh a-steach do stiallan julienne)
- 1 piobar cloiche buidhe (air a thiodhlacadh, air a sìol, agus a ghearradh a-steach do stiallan julienne)
- Airson an 'Dressing':
- 1/4 cupan fìonag ris
- 2 spùran-bhùird ola (neodrach mar a tha air an sgrìobadh no canola)
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 bòrd-bhùird air siùcar aotrom donn
- 1 bòrd-bhùird (grated ùr)
- 2 spàinean ola ola sesame
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, thilgeil còmhla an càl, a 'churan, agus na piopairean.
- Cumaibh na h-innealan taisdeil còmhla, agus thoir air na glasraich. Tilgeil gu còta. Feuch ri teòthachd an t-seòmair fuarach no aig an àm.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 343 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |