Leis an reasabaidh seo, faodaidh tu ionnsachadh mar a dhèanadh tu aibhnichean goirid coireantaidh galbi no grilled. Tha ribean gu math fiadhaich ann am biadh Ameireaganach, ach chan eil na Stàitean Aonaichte cinnteach gu bheil monopoly air a 'mhias. Mura h-eil thu air aran a dhèanamh a-riamh air stoidhle Korean, galbi, ris an canar kalbi, na dhòigh math airson tòiseachadh. Tha blas nan aibhnichean goirid seo gan dèanamh a 'seasamh a-mach à asain stoidhle Ameireaganach.
Tha asainnean goirid sa Chòrnach taitneach, milis agus làn de na blasan de soith agus de dhuilleag. Nach eil sin a 'faireachdainn blasda? Agus a tha diofraichte ri asainnean Ameireagaidh , bidh galbi mar as trice air a lìbhrigeadh le leitis agus sàs bogaidh spìosrach ris an canar ssamjang . Tha spàin de rus, pìos galbi agus dollop de ssamjang a tha ceangailte ann an leitis na bheul dhiadhaidh de chuid de na blasan as fheàrr ann an còcaireachd sa Chòrna. Mar sin, ma tha thu airson a bhith air an ùrachadh air stàplaran biadh Korean, feumaidh tu galbi a dhèanamh air an liosta an toiseach. Air sgàth cho math 'sa tha biadh a' còrdadh, cha bhith thu aithreachas air.
Tha adhbhar ann gu bheil galar mòr-chòrdte mar bhiadh airson cuirm-chnuic saoraidh agus biadh taigh-bidhe. Chan eil e gu diofar càit a bheil na Koreanaich ag ithe biadh, a-staigh no a-muigh, feumaidh iad a bhith a 'gabhail a-steach a' mhias seo. Dèan e bho thùs leis an reasabaidh seo, agus ionnsaichidh tu gu luath an tagradh bìdh.
Na dh'fheumas tu
- 3 gu 4 notaichean goirid (gearradh cuibhrichte) Faighnich do bhùidseir ma tha dragh sam bith agad mun ghearradh a chì thu anns a 'bhùth grosa. Airson an fhortan as fheàrr, dèan turas gu margadh sònraichte à Korea, ma tha aon ri fhaighinn san sgìre agad .)
- 4 baidse
- Galbi marinade
Mar a nì thu e
- Dèan marinade a rèir òrdughan an t-seòlaidh . Gus an t-seòmar-mara a dhèanamh, bidh feum agad air garlic gearraichte, piorra Àisianach, soitheach soith, siùcair agus mil. Bidh feum agad cuideachd air fìon ròp Iapanais (mirin), ola sesame agus piobar. Mura h-eil an ùine agad airson am marinade ullachadh, faodaidh tu cuideachd a 'mharinade a cheannach bho mhargaidh speisealachd às a' Ghearmailt no òrdugh a dhèanamh air marinade air-loidhne. Ach bidh e coltach gum bi e nas fheàrr na b 'fheàrr agus gum bi e nas slàinteail ma nì thu e fhèin agus a h-uile sóidium agus luchd-glèidhidh a lorg anns a' mharinade a chaidh a dhèanamh gu malairteach.
- Feumaidh tu na h-asail ghoirid a mharbhadh airson co-dhiù ceithir uairean a thìde, agus tha sinn an dòchas fad na h-oidhche. Ma tha thu a 'dol dhachaigh fad an latha air deireadh-sheachdain, faodaidh tu na h-asnagan marinate a leigeil seachad airson grunn uairean a thìde.
- Nuair a bhios am pròiseas gàrraidh seachad, feumaidh tu na h-aibhnichean goirid a bhriseadh gus am bi iad gu math donn. Mar as trice bidh seo timcheall air trì gu ceithir mionaidean gach taobh. A rèir a 'chriutha, is dòcha gum feum thu na riban a chòcaireachd airson nas fhaide air gach taobh. Na cuir stad air a bhith gan còcaireachd an dèidh ceithir mionaidean. Dèan deuchainn orra gus faicinn a bheil iad deiseil. Gu soilleir chan eil a bhith a 'còcaireachd an fheòil ro fhada math, oir faodaidh seo an t-aran a thiormachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1776 |
| Gu lèir Fat | 128 g |
| Sàmhchair saill | 53 g |
| Saill neo-shàthaichte | 59 g |
| Cholesterol | 524 mg |
| Sòidiam | 374 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 149 g |