Is e an àm sin den latha a-rithist a bhios ann nuair a tha thu an sàs ann am bian-bìdh bòidheach, saillte - ach an turas seo, na ruigibh airson a 'phoca de sgioban buntàta frithichte agus na calaraidhean a thig leis. Cruthaich e no nach eil, is urrainn dhut do dhreach fallain fhèin a dhèanamh.
Tha an t-susbaint sgiobalta brat- bhuntàta làn-bhreacach seo furasta gu leòr airson neach sam bith a dhèanamh, agus bidh e gu cinnteach a 'riarachadh do dhùrachd. Is e an rud a tha a 'dèanamh an reasain seo a' choltas a 'choltas mar as trice a th' ann an sgioban buntàta a tha a 'frith-chnàimh domhainn, agus tha iad mar thoradh air cho dona' sa tha iad a 'gearradh a' bhuntàta: an fheadhainn as tinneas a chuireas tu am buntàta, na b 'fheàrr. Is e mandoline an uidheam a tha freagarrach airson a chleachdadh gus seo a choileanadh. Mura h-eil cùram sàbhailteachd agadsa a chumas do mheòirgan air falbh bhon lann fhad 'sa tha iad a' slicing, bi gu math faiceallach nuair a bhios am pìos buntàta nas lugha. No, cleachd sgian geur agus gabh do ùine gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a 'gearradh sglèatan tana. Agus chan fheum thu am buntàta a mhilleadh - tha na sgiobannan sin cho tarraingeach nach toir neach sam bith an craiceann.
Feuch na sgioban sin a chleachdadh leis an lùb as fheàrr leat, còmhla ri ceapaire no dìreach leis fhèin.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. buntàta russet, air a ghlanadh agus air a sgoltadh gu pìosan 1/8-òirleach
- 1 lòchrain ola ola
- 1/4 salann Tsp
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 450 f. Còta duilleag mòr bèicearachd le còcaireachd.
- Ann am bobhla mòr, tilgeil na slices buntàta còmhla ris an ola-ola agus salann airson còta a tha ceart. Leudachain a 'bhuntàta ann an aon shreath air an duilleig bèice ullachadh.
- Cuir san àmhainn agus a 'fuine airson 20 gu 25 mionaidean, no gus am bi na sgioban dath dathail aotrom agus gu bheil iad a' nochdadh crunchy. Cùm sùil chùramach gus dèanamh cinnteach nach bi am buntàta donn agus a 'dol fodha.
- Leig le sgiobannan fuarachadh gu tur mus dèan thu frithealadh.
A rèir seirbheis: 107 calories
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 156 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |