Na dh'fheumas tu
- 2 steisean sgiorta mòr
- Siùra de 3 limhan
- Airson na Marinade:
- 1/3 cup / 80 mL ola glasraich
- 1/4 cupan / 60 mL uisge
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL cumin (cleachd nas lugha ma tha e air a chòmhdach)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL chili-fhiodha
- 2 lòchran / pùdar 10 mL oinniún
- 2 lòchrain / 10 mL salann mara
- 2 lòchrain / 10 mL chipotle chillot
- 2 lòchran / 10 mL oregano
- 2 teaspoon2 / 10 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
- Airson an Garnish:
- 10 cherry tomatoes (leth)
- 1/4 cup / 60 mL cilantro ùr (cruth)
- 1-2 oiseanan uaine (air an gearradh)
- 1 chili (air a ghearradh gu bream)
Mar a nì thu e
Trim sgead le steaks a tha nas motha de shaill. Cuir a-steach gu poca plastaig resealable. Cuir còmhla nithean marinade agus dòrtadh thairis air steaks sgead. Obraich a 'dol timcheall air, a' dèanamh cinnteach gum bi thu a 'giùlan a h-uile feòil, gun cùm thu a-mach às a' mhàl a-mach bho mhàileid, ròn agus àite gu fridge. Leig leinn a dhol air adhart airson 2-4 uair a thìde.Grill preheat airson teas meadhan. Thoir steaks às a 'mhàileid agus cuir àite air gràinnean griogaid. Cook airson 3-5 mionaidean gach taobh a rèir an tighead agus a 'mhiannachadh.
Aon uair 's gu bheil steaks air am bruich, cuir às an teas agus cuir iad air bòrd gearraidh agus còmhdach gu h-aotrom le foil alúmanaim. Ged a tha na steaks a 'fois, a' dèanamh garnish. Slice steaks, garnish agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 490 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sòidiam | 1,415 meatair |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 23 g |