Reasabaidhean, molaidhean agus dòighean-obrach airson a bhith a 'dèanamh aran nas fheàrr le Gluten
Is e an t-àm a th 'ann blasad nas fhallaine, nas fheàrr, nas teacsach nas fheàrr, a bhith a' coimhead nas fheàrr air aran gun ghlùin. Feuch ri na reasabaidhean aran againn a tha saor bho ghlùin agus lorg sinn comhairle is dòighean-obrach a chaidh a dhealbhadh gus do chuideachadh a 'fuineadh aran nas fheàrr gun ghlùin. Chan eil duine a 'còrdadh ri aran gun ghlùin neo-bhlasta, grùnda, neo-ghlasach!
01 de 05
11 comhairle airson a bhith a 'dèanamh aran nas fheàrr le GlutenAnnabelle Breakey / Getty Images Feumaidh còcairean saor bho ghlù measgachadh de bhreòran a tha saor bho ghlù a chleachdadh a dh 'fheumas feuman sònraichte a dhèanamh gus aran blasta, taisdeil agus "àbhaisteach" a chruthachadh. Seo molaidhean furasta gus do chuideachadh le bhith a 'fuineadh aran nas fheàrr gun ghlùin.
02 de 05
Mar a nì thu aran Gluten-Free (Stiùireadh Step-by-Step)Aran taitneach le taigh gun ghletan deiseil airson ithe !. 2012 © Teri Lee Gruss Tha an t-ath-bhreac aran as ùire againn le gluten air a bhith uamhasach math, blas garbh agus chan eil e ro thioram no ro ghummy. Is e buannachd eile a th 'ann don chuibhreann bòidheach seo gu bheil e ag iarraidh air stuth sìmplidh a tha furasta a lorg.
03 de 05
Rèit Bread Rosemary-Free-WalnutRèitean Bread Grunnd Saor-Glùine Saor an-asgaidh. 2008 © Teri Lee Gruss Tha aodach grinneagach a tha saor an-gluten a 'cur chuimhne orm na aran stoidhle ciùird a chleachd mi a dhèanamh à cruithneachd. Tha blas cnòthan agus luibhean cugallach ann an sgoltadh arain le ola-ola air a dheagh ithe gun ghlùin. Mar an reasabaidh airson aran sìol cara-ghlan a tha saor bho ghlùin, tha an aran seo air a bhiadhadh ann am pannadh bèiceagan lòchrain. Tha pasgan làn-chòmhnard 2 - 2 1/2 cuartachadh freagarrach airson an reasabaidh seo a dhèanamh ach chleachd mi miasaichean bèice crèadha agus glainne le toraidhean fìor mhath.
04 de 05
Rèit Bread Breab-dìolaidh Pròstanach an-asgaidhAn ìomhaigheag airson Westend61 / Getty Images Tha an aran bracaist seo saor bho ghlùin cuideachd saor bho bainne, arbhar agus soy, ga dhèanamh mar roghainn aran math dha daoine le ioma-fhulangas bìdh. Tha e air a dhèanamh à measgachadh de phlùtan làn de phlùtan saor is tha e beagan milis. Feumar JavaScript airson a chluich. Cha ghabh seo a chluich. Chan eil an cluicheadair Flash ceart agad .
05 de 05
Rèit Bread Soda Èireannach Gluten-FreeGluten agus Saor-bainne Saor Soda Bara. Dealbh © 2009 Teri Lee Gruss Tha aran soda Èireannach saor bho ghlùin cuideachd saor bho bhainne, roghainn aran a tha saor bho ghluten do dhaoine air gluten agus dietan saor bho bhainne, ris an canar uaireannan daithead GFCF. Tha an reasabaidh seo air atharrachadh bho ribe le Connie Sarros, "Leprechaun Bread" a tha a 'nochdadh anns an leabhar còcaireachd , Leabhar Cook-Free, Wheat-Free, Gluten-Free, Reduced-Calorie . Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh soda bread èibhinn, clasaigeach de Soda Bread na h-Èireann le blas mòr agus uidheamachd.