Tha na taisbeanairean sliochd Tex-Mex taco furasta a bhith ag ullachadh agus a 'cruinneachadh, agus tha iad an-còmhnaidh gu math mòr le aoighean. Tha mi a 'smaoineachadh gum biodh iad seo math airson pàrtaidh latha geama no aoighean saor-làithean.
Faodar feòil na cìse slaodach a dheasachadh latha no dhà ro-làimh, a tha a 'dèanamh co-chruinneachadh agus fuine luath agus furasta. No ma tha thu airson ùine a ghearradh gu mòr, cleachd feòil feòil no muiceach a chaidh a dheasachadh le stòr a cheannach.
Tha na breabadairean pàrtaidh sin air an cruinneachadh air pasgan de rollaichean dinnear. Tha na rolan air an dealachadh gus dusan dorsailean mairt-feòil taco-ràitheach a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 2 notaichean ròsta lean
- 1 cèis
- sgaoileadh
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 1/2 de chupa mairt-feòil (sodium neo-shoirbheachail no ìseal)
- 1 pacaidean roinnte ceangailte (leithid Hawaiian an Rìgh)
- 1 cupan de chàise cheddar (sgoltadh)
- 1/4 gu 1/3 cupan de dh 'uachdar
- Roghainneil: 1/4 cupan cilantro ùr gearraichte
- 6 lòch-bhùird sòca taco (roinn)
- 1/4 cupan ceiseag dearg air a ghearradh gu breagha
- 1/4 cupan cearcall piobar jalapeno (no fàinneagan piopa le piocadh)
- 2 spùran-bhùird ìm, a chaidh a leaghadh
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1/4 teaspoon
- pùdar chili
Mar a nì thu e
Còcaire Mall no Mairt-feòil Stobhtop
- Cuir an chuck air a ròstadh ann an còcaire slaodach leis an taco seasoning, oinnsean gearraichte, agus stoc feòil. Còmhdaich agus bruich air HIGH airson 4 gu 5 uair a thìde, no gus am bi am feòil-mhara gu math taitneach. No, bruich na feòil-mhara ann an àmhainn mhòr no olannach na h-Òlaind air an stovetop - is dòcha gum bi feum agad air barrachd uisge - thairis air teas ìosal gus an tèid e gu math taitneach, mu 2 uair a thìde.
- Thoir air falbh na feòil-feòil agus cuir a-mach e. Dèan reothadh gus am bi thu deiseil gus na sleamhnagan-faire a choinneachadh agus a bhèiceadh.
Sgrìobhadairean-slaodaidh agus stiùireadh bèicearachd
- Teas an àmhainn gu 375 F.
- Spòradh duilleag mhòr de pholl clò trom - mòr gu leòr gus na rollaichean a thionndadh - le spòradh còcaireachd neo-dhruim.
- Slaod na rolan gu leth air an taobh dheas. Cuir na ròin gu h-ìosal ann am meadhan na sgeilp ullachadh. Dèan sgaradh eadar na h-ìrean ach cùm iad faisg air a chèile.
- Leudaich uachdar sear air na h-ìrean agus an uairsin sgrìobar le cilantro, ma tha thu a 'cleachdadh.
- Bàrr na h-uachdair le mairt-feòil air a ghearradh no a bhriseadh.
- Cuir cearcall 4 gu 5 lòchran-bùird de shiùcaid taco thairis air a 'chruth feòil agus an uairsin mullach leis a' chearcall dearg.
- Bàrr le fàinneagan piobar chile air an sgapadh.
- Cuir thairis na slisneagan càise thairis air a 'bhrat piobar.
- Cuir mullach nan rollalan thairis air a 'chàise. Ma tha thu ag iarraidh, cuiridh na mullaich air falbh beagan no feitheamh gus an tig iad a-mach às an àmhainn.
- Cuir an ìm a tha air a leaghadh còmhla ris a 'chrann-bùird a tha air fhàgail de thao-sauce, 1/4 teaspoon de phùdar garl, agus 1/4 teaspoon de phìobair chili. Brùis am measgachadh thairis air mullach nan rollaichean.
- Cuir an sgudal thairis air a 'mhullach; seal na mullach agus na cinn. Cuir am pasgan foil air duilleag bèicearachd.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 20 mionaid. Lorg na mullaich agus bèicear airson 5 mionaidean nas fhaide gus a bhith a 'donnadh beagan.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus gearraich agus cuiridh e fa-near gu cùramach gus faidhlichean-faire fa leth a dhèanamh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir àite an t-sauce taco le sàl enchilada no salsa.
- Cleachd muiceann meallta an àite na mairteoil shredded.
- Le Ground Beef: Brùnach 1 1/2 gu 2 not de mhairteoil talmhainn le taco seasoning agus uinneanan.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut