Gabh a h-uile blas clasaigeach de Onion Soup Frangach agus tionndaidh iad gu aon cheapaire a tha gu math sìmplidh. Le uinneanan caramelichte agus gruyere gooey gu leòr, dh'fhaodadh an ceapaire seo a bhith a 'toirt an dà chuid brot agus càise grilled àbhaisteach airson a cuid airgid.
Na dh'fheumas tu
- 1 oisean mòr buidhe, air a sgeadachadh gu math tinn
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 2 spùlan-bhùird fìon dearg
- Bidh 4 pìosan aran math, faodaidh tu a h-uile rud a tha thu ag iarraidh a chleachdadh
- 2 bùrn-bhùird
- ½ lb càise gruyere, air a ghearradh gu teann
Mar a nì thu e
1. An toiseach caramelize na h-uinneanan. Teas sgàilidh a theasachadh teas meadhan. Cuir 1 roth-bhùird air ìm agus leaghadh. Cuir na h-uinneanan agus na còcairean ris, a 'gluasad nan oisean gu bràth. Faodaidh seo a bhith a 'toirt timcheall air 30 mionaid. Tha thu ag iarraidh dath domhainn donn èibhinn èideadh. Is fhiach fuireach!
2. Nuair a bhios na h-uinneanan agad air an caramadh, cuir am fìon dearg a-steach airson a 'bhàr. Dèan sgrìobadh suas pìosan donn sam bith agus leig leis an fhìon a ghlanadh co-dhiù leth. Rèitich le salann agus cuir thu taobh.
3. Slait gach slat arain le cuid de mhìos. Is e taobh a 'mhòid an taobh a-muigh.
4. Thoir air 1 slice den aran agus air an taobh neo-mhothachail, cuir spionnaidh mòr de na h-uinneanan. Bàrr le leth an càise agus dùin leis a 'chrann eile. A-rithist, taobh a 'mhòid a-muigh. Dèan seo dà uair airson na 2 ceapairean.
5. Cuir an ìm a tha air fhàgail ann an sgàile agus teas thairis air teas àrd meadhanach. Dèan grill air gach taobh gus am bi donn òir agus càise meadhanach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1004 |
| Gu lèir Fat | 69 g |
| Sàmhchair saill | 32 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sòidiam | 1,662 mg |
| Gualaisg | 53 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 42 g |