Cleachd pònairean soy dubh agus TVP (pròtain glasraich teacsaichte) gus burger glasraich a dhèanamh. Bùth airson pònairean soy dubh anns an earrainn biadhaich den bhùth slàinte slàinte agad.
Rèit agus dealbh le cead bho Chomhairle Soy Foods
Na dh'fheumas tu
- 3/4 broth glasraich cupa no 3/4 cupan uisge agus 1 ciùb bouillon vegetarian, air a bhriseadh
- 1 cupa
- TVP
- 1/4 cupan sìoman dubh air a bruich no air a sgeadachadh, air a roinn
- 1/4 cupan oinniún le cruth
- 3 spùran-bhùird
- 1 1/2 lòch-bhùird lòin arbhair
- 1 pacaid (1 1/4 ounces) measgachadh taco
- 2 uighean
- 2 gu 3 lòin-bhùird
Mar a nì thu e
- Ann an siospan meadhain bheir broth no uisge glasraich agus ciùb bouillon airson a ghoil. Cuir TVP ris agus leig seachad 3 mionaidean.
- Ann am bobhla meadhain, mash leth na pòna le pòca.
- Cuir feansaichean, oinniún, flùr, crann-coirce agus measgachadh ràitheachaidh ris. Cuir uighean agus measgachadh gu math.
- Foirm a-steach gu 4 luchd-siubhail.
- Ann an sgile mhòr, teas ola os cionn teas meadhanach àrd. Cuir cleachdaidhean ris agus bruich gus am bi thu daingnichte agus donn air aon taobh, mu 3 gu 4 mionaidean. Tionndaidh agus donn an dàrna taobh.
- Feuch an cùl thu na bothagan dubha aig na beanntan soy agad le na brògan bòidheach as fheàrr leotha.