Mar a tha an t-ainm a 'ciallachadh, tha seo na mhias roinneil bho Cataluna. Is e sreathan sìmplidh, clasaigeach Catalan a th 'ann airson spionag a tha air a ghoid. Bidh crannagan ùra de spinach steamed air an giùlan goirid ann an ola ollaidh, garlic, cnòthan giuthais, agus reasanan. Tha e na dhroch mhodhail bhrèagha agus eireachdail airson a bhith a 'frithealadh le dìnnear.
Na dh'fheumas tu
- 2 bòcain spinach
- 2 clòimhe garlic
- 3 lòin-bhùird chnothan giuthais
- 3 spùinean-bhùird lobhadh tioram (no rùsgan)
- 4 spùir-bhùird
- Ola ollaidh Spàinnteach (no mar a dh 'fheumar a bhith a' siubhal)
- Roghainneil: 4 aran pìosan (aran geala geal)
Mar a nì thu e
- Nigh an spionag gu domhainn fo uisge ruith fuar gus an gainmheach agus an sprùilleach a thoirt air falbh.
- Trim dheth na gasan.
- Steam an spinach airson dìreach 2-3 mionaidean.
- Thoir air falbh bhon bhad sa bhad agus cead a thoirt air falbh gu dòigheil.
- Crèadhaich agus cuir sìos an eòrna.
- Thoir leibh beagan lòin-bhùird de ola ollaidh gus còmhdach bonn bonn-frithealaidh mòr.
- Dèan teasgan teas meadhan meadhanach agus cuir a-mach cearcall airson 1-2 mionaid.
- Cuir na sreathan is na cnòthan giuthais ris a 'chrann agus a' dol air adhart airson 1 mionaid.
- Cuir an spionag drùidhte ris a 'phaban agus measgachadh gu math, a' còmhdach le ola.
- Salt airson blas.
- Bidh iad a 'deisealachadh na sliosan arain, gearraidh sa chairteal agus a' frithealadh air taobh a 'phlàta.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 128 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |