01 de 08
Pìobairean brònach bhon Fhoghar gu Jelly
Getty Images / Jeremy Woodhouse 'S e cactus a th' ann am peirsinn brònach ( Opuntia ) a tha cruaidh fiù 's ann an geamhraidhean fuar taobh an iar-thuath na SA agus a' dèanamh measan bòidheach gu mòr. Tha dathan air a dhèanamh bho mheasan biorach breagha le dath agus blas iongantach, ach, an toiseach, feumaidh tu dèiligeadh ris na smeòraich, agus an uair sin na sìol.
Seo cuid de dhòighean a tha a 'dèanamh am pròiseact gu math furasta. Tha an toradh gu math luachmhor.
Mura h-eil gèadh ruadh fiadhaich a 'fàs faisg ort, faodaidh tu uaireannan an toradh a reic aig deireadh an t-samhraidh. Tha e na bhuannachd dhaibh sin a bhith air a thoirt air falbh mar-thà. Is e an ana-cothrom gum feum thu pàigheadh dhaibh.
Dìreach gus beagan beachd a thoirt dhut mu mheudachd, a 'leantainn air an dòigh seo bheir 40-50 toradh biorach timcheall air còig criomagan 1/2-pheann de shùilean.
02 de 08
Cruinnich na Fruit Priclich-pìoba (Sàbhailte!)
Tha deagh mheasan pìobaire air an ainmeachadh gu h-iomchaidh. Tha na brògan beaga dubhach agus nuair a thig iad a-steach don chraiceann bidh thu gan faireachdainn fad làithean. Seo mar a chruinnicheas tu measan pìobaireachd gun a bhith a 'faighinn an tinneas pian ort.
- Gearr am mullach a-mach à botal dealain plastaig.
- Cuir am botal timcheall air measan biorach pòlach (gun a bhith a 'toirt buaidh air an toradh) agus an casadh gus a chuir às an lus.
- Falbhaibh dìreach bhon bhotal gu poca-cruinneachaidh no soitheach eile.
03 de 08
Singe the Prickles Far na Fruit Pìobaireachd Brònach
- Cleachd cloc gus piorc breagha a thoirt às an inneal co-chruinneachaidh agad. Cleachd an aon chlobha gus a chumail thairis air lasair loisg stòbha gas.
- Tionndaidh na measan gus am bi an lasair ga cheangal air gach taobh, nam measg na cinn.
- Gabh a-steach do bhobhla agus ath-bheothachadh leis an ath mheasan gus an dèan thu a h-uile toradh biorach. Mura h-eil stòras gas agad, faodaidh tu a bhith nas aotromaiche, no na toradh a thoirt air gual teth no grill gas.
04 de 08
Crèadhaich agus cuir às do na Pearsan Brèagha
- Gearr na crìochan de na measan biorach biorach.
- Cleachd sgian càraidh airson a chladhach.
- Tilg a 'chùp seòlta a-steach gu mu chuairt 1-òirleach.
05 de 08
Coismeadh ris a 'Phìob-pìobaireachd
- Cuir a 'chòmhnard pìobaireachd air a ghearradh gu pot mòr mòr.
- Dèan còcaireachd thairis air teas meadhain fad 20 mionaid, a 'gluasad gu tric gus am bi na pìosan a' tuiteam às a chèile agus gu bheil stew soupy, seedy agad.
06 de 08
Thoir air falbh na sìol piorcaich pòsta
- Rachaibh an t-slat-pìobaireachd a tha gu math trang tro mhuilinn bìdh. Mura h-eil muileann bìdh agad, thoir air a 'chnàimh bruich beagan aig aon àm a-steach a-steach do chriathar no co-fhliuch breagha.
- Brùth an leac agus a 'phìob tro chùl spàin fiodha.
07 de 08
Cook an Liquid Prickly Pear le Siùcar agus Lemon
- Dèan tomhas air an t-tioram breagha biorach agus bualadh sam bith. Thoir air ais chun a 'phoit mhòr a bhruich thu na pìosan de pèic breagha an toiseach.
- Airson a h-uile cupa de dhroch lionnag, cuir 3/4 cupan siùcar gràinealaichte agus 1 teaspoon sùgh lemon. Cuideachd cuir a-steach an leth-chnàimh (a 'gabhail a-steach pàirt geal, pithy) de leth lemon airson gach 2 cupan de dhroch leacan biorach. Bidh an craiceann lemon a 'toirt pectin gus am faigh thu deagh ghel. Dèan cinnteach nach cleachd thu leòmain a tha fàs gu h-organach - chan eil thu ag iarraidh puinnsean-bhiastagan anns a 'phìob mhòr agad!
- Co ceart air teas àrd, a 'gluasad gu tric gus an ruig e an t- àite gel.
08 de 08
Lìonadh Draoisichean is Seula
- Thoir air falbh an craiceann lemonan.
- Feòil ghlan a lìonadh leis a 'phìob-mhùgach. Cliathaich a 'bualadh agus stòraich san fhrigeradair suas ri 6 mìosan. Chan eil e riatanach na caoraich a ghoirteachadh ma tha thu a 'cleachdadh a' mhòid seo.
- No, thoir air an t-sliochd a-steach do chreagan sterilichte agus a phròiseas ann an amar boil airson 5 mionaidean. Is e buannachd a 'mhodh seo gum faod an geallan a bhith air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair air sgeilp gus an tèid fhosgladh. Is e an t-eas-bhuannachd gum bi corra-chasach uaireannan a 'sgaradh agus a' tionndadh a-steach do ghobhar searbh nuair a thèid a phròiseas (bidh mi a 'cumail ris a' mhodh refrigerator).